化学名称： α-羟基丙酸镁
分子式： C6H10MgO6·3H2O,
分子量： 256.44 （按1987年国际原子量）
性状： 白色至乳酪色晶体粉末或粒状，无臭。易溶于热水，广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。
项 目 指 标 含量：以甘基C6H10MgO6 计 ≥98%
澄清度： 溶液透明，无机械杂质，无沉淀物
干燥失重： ≤18.5%
氯化物：(以C1-计)% ≤0.005%
***盐：(以SO计)% ≤0.02%
***：(以Pb计)% ≤0.001%
***：以(As计)% ≤0.0003%
用途：广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。乳酸镁是一种性能优良，比较经济的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足，对防止各种缺镁症，增强生命活力有显著效果。
用量：***锌元素正常需要，折乳酸镁
17岁以下：每日30-50毫克
***：每日50-75毫克
孕妇：每日50-90毫克
乳母：每日750-110毫克