企业资质

广州米厨餐饮管理有限公司

普通会员8
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企业等级:普通会员
经营模式:招商代理
所在地区:广东 广州
联系卖家:梁经理
手机号码:13719375468
公司官网:www.assbzf.com
企业地址:广州市天河区车陂西路212号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

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产品编号:210162989                    更新时间:2018-11-13
价格: 来电议定
广州米厨餐饮管理有限公司

广州米厨餐饮管理有限公司

  • 主营业务:澳食尚煲仔饭,煲仔饭加盟,中式快餐加盟,快餐店加盟
  • 公司官网:www.assbzf.com
  • 公司地址:广州市天河区车陂西路212号

联系人名片:

梁经理 13719375468

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情

澳食尚煲仔饭是一个非常不错的品牌,在***各地都有加盟店。近年来,澳食尚煲仔饭公司总部凭借优良的管理制度,成熟的运营体系,超高的品牌知名度以及业内口碑,吸引着万千食客的同时,也有着越来越多的合作伙伴慕名而来。目前,澳食尚煲仔饭***开设门店达500多家,遍布各大省市。煲仔饭加盟条件,煲仔饭加盟代理,煲仔饭加盟经销商,煲仔饭加盟多少钱,煲仔饭加盟优势,煲仔饭加盟前景。欢迎来电咨询!


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对加盟商而言:不懂技术?澳食尚采用整店输出模式,***全程指导,一对一包教包会;不会选址?市场人员协助选址,考察评估,制定经营方案;担心收入?搭配果饮和休闲小食,复合式经营,门店 网店 外卖让你盈利翻倍。澳食尚***团队提供配方支持、技术支持 、研发支持 、经营支持 、设计支持 、装修支持 、设备支持 、营销支持 、广告支持。不再担心没有经验,澳食尚团队全程扶持,助你无忧开店,轻松经营。

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目前,澳食尚煲仔饭***在营门店500多家,分布众多城市,实力不容小觑。当然,澳食尚能达到今日成就,离不开旗下众多加盟商的支持,而对加盟商来说,正是澳食尚煲仔饭这个项目帮他们实现了创业开店的理想,澳食尚一站式的服务体系也让他们经营无忧,创收不断。二者之间互为成就,倒也印证了澳食尚一直遵循的企业精神:因为您,成就***美自己。














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煲仔饭是一道广东的特色美食,属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲",在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,煲仔饭加盟经销商,回味无穷。

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煲仔饭要把“生米煮成熟饭”,米尤其重要。据说煲仔饭的米要选南方又长又细的稻米,再用水泡半个小时以上,煲出来的饭才会粒粒分明、坚实饱满。备好腊味和姜丝,等米饭差不多收干水的时候,煲仔饭加盟经销商,将腊味和姜丝平铺在饭的表面。在米饭差不多收干水时放入腊味,既不会让腊味被水泡得太软而影响口感,又能利用蒸汽逼出腊味的香味和油脂,使其充分渗透到每一粒米饭当中。



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澳食尚煲仔饭——腊味煲仔饭,砂锅煲仔饭


一煲黄鳝牛肉窝蛋饭,青菜肉料满满地铺了一层,金黄的蛋液如溪流般流淌在肉菜的间隙里,满到压根看不见饭,加入所有材料和酱汁,当饭充分地渗入腊肉的丰腴,浓郁的酱汁又包裹着熟了的白米饭。一阵阵的香气铺面而来,你就知道,是你的煲仔饭做好了!用小火煮到糖融化,做出来的酱汁浓度适中,口感刚好。***后,把调好的酱汁浇到米饭上,再搅拌均匀,腊味煲仔饭就大功告成了。



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煲仔饭的米饭和电饭锅煮的米饭,区别就在于口感。电饭锅煮的米饭难免会有些粘,煲仔饭的米饭就粒粒分明,油润饱满。秘诀其实在砂锅上。那些在砂锅中煲出来的丝苗香米,细密晶莹,六七成时,揭开盖子,沿着煲边淋入酱汁香油,起盖后,扑鼻而来的香味,四溢到每一个鼻孔。总是无法抗拒各家的煲仔饭。按韦巨源的《食谱》上所记,到了唐代叫『御黄王母饭』,是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的,因而更具风味。


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