甜菜红 Beet Red 异名：甜菜根红；Beet Root Red ;
来源：从食用红甜菜（Beta vulgaris bra）的根茎（俗称紫菜头）中提取。
性质：红紫至深紫色液体，易溶于水。
用途：可用于冷饮、乳制品、水果制品及不需要加热的食品的着色，不宜于饮料等，为红紫色着色剂。
产品理化指标、微生物指标均符合出口日本、美国、欧盟等***标准。产品包装：5公斤×4袋（双层无菌袋真***装）/纸箱
来源：从食用红甜菜（Beta vulgaris bra）的根茎（俗称紫菜头）中提取。
性质：红紫至深紫色液体，易溶于水。
用途：可用于冷饮、乳制品、水果制品及不需要加热的食品的着色，不宜于饮料等，为红紫色着色剂。
产品理化指标、微生物指标均符合出口日本、美国、欧盟等***标准。产品包装：5公斤×4袋（双层无菌袋真***装）/纸箱