邳州市顺义银杏苗木种植***合作社银杏树的果实俗称白果，供应银杏树基地，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，银杏树基地，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，***银杏树基地，具有观赏、经济等价值。银杏为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮***滑，浅***，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝。
银杏仁为中国干果之一，常用于宴席或家庭接待宾客，如泰兴的"椒盐白果"（用微波炉带壳烤炸尤佳）、"糖腊白果"，味道鲜美，柔韧滑腻、清香可口、别具风味；如鲁菜中的"诗礼银杏"，四川青城山道家的"白果炖鸡"、"蜜制白果"等等。银杏食用时，因有微毒，不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜，去心多吃无妨；生食6-10粒为宜。邳州市顺义银杏苗木种植***合作社
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