清香型一级铁观音(鲜香)
【正宗安溪铁观音】产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的***后,铁观音更风靡日本和东南亚。
铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致,水***好用山岩泉水。将水烧沸,先把茶壶烫热,装上大约占壶容量十分之四五的茶叶,冲入沸水,用壶盖刮去浮上来的泡沫,盖好壶盖,此时便有一股殊香扑鼻而来。隔5——20秒钟,再缓缓倒入水茶杯,每人各持一杯,先闻香,再品味,慢慢啜饮,便满口生香,回味甘美。铁观音素有“观音韵”之称,其入口微苦,回味甘香,清郁隽永,韵味无穷。
产地:安溪
产品净重:500克
包装方式:标准7克真***装。
保存方法:冰箱冷冻保存***佳,温度越低越好。
质量描述:
外观:条索肥壮、圆结、重实;色泽翠绿润、砂绿明显、匀整。
闻香:本款铁观音秋香味十足、香气清香持久。
口感:鲜味明显、鲜爽回甘;细啜一口,让茶汤在口腔来回翻滚,可感觉铁观音独有之香味在口中回荡(回甘强烈)。 汤色:金黄、清澈明亮。
叶底:肥厚软亮,叶片均匀,余香高长。
包装方式:真空无氧包装。
保存方法:冰箱冷冻保存***佳,温度越低越好。
冲泡茶量:7克左右,若泡茶用具容量过大或过小,茶量相应增减。
标准泡法:先入冰箱冰冻3小时,后用纯净水滚沸100摄氏度冲泡,有利于提香,口感更好;1~4水浸泡时间20~30秒左右,4水后适当延长;***好用陶瓷泡饮。
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