卤味增香膏 |
产品说明:
“味川神厨”卤味增香膏主要适用于肉类和其它制品的卤制,用于卤水的制作,同时也可应用于烧、焖等菜肴的制作。本品含丰富的香辛料,添加在卤水中可使成品色泽鲜亮、香气浓郁、留香持久。成菜时肉感丰富、回味悠长。
用法用量:
卤制品:将本品和卤水混合,加入代加工的的原料卤制即可。
烧、焖制品:在菜品烹饪过程中加入本品和其它配料混合至完全吸收入味即可。添加量为1%—3%,酌量添加。
配 料:天然酵母提取物、肉类提取物、氨基酸、糖、天然香辛料。
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