黑美人土豆介绍

         甘肃“黑美人”土豆系省级科技成果鉴定产品、***绿色食品标志认证产品。“黑美人”土豆，外形与普通土豆无异，是采用杂交育种育成的土豆新品种。适合在***各地种植，北方地区更佳。其商品薯适合在酒店、商超、果品店等销售，礼品装“黑美人”为馈赠佳品。
       “黑美人”土豆呈黑紫色的原因是富含花青素，而花青素是抗***、美容、***老的重要成分。与普通土豆相比，每百克”黑美人”土豆蛋白质含量达到了2.45克、淀粉含量12克、***C21.7毫克、花青素4.28毫克、还原糖3.49克，除了淀粉含量稍低外，钙、钾等营养成分的含量均高于普通土豆。
     “黑美人”土豆含有普通土豆所缺乏的花青素。根据北京谱尼理化分析测试中心分析，”黑美人”土豆中花青素含量为4.20mg/100g（报告编号为SH061204-014）
       1、”黑美人”土豆的亮点——独有的高含量花青素
    “黑美人”土豆含有普通土豆所缺乏的花青素，这就使其在具有普通土豆其他营养价值的同时，具有了抗***、***老、美容、健身等***。
       2、”黑美人”土豆的亮点二——均衡的必需氨基酸构成
     氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的***基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，与生物的生命活动有着密切的关系。构***体的氨基酸有20多种，它们是：色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、精氨酸、甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸、3.5.二碘酪氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、精氨酸、瓜氨酸、乌氨酸等。这些氨基酸存在于自然界中，在植物体内都能合成，而***不能全部合成。