白茶--白毫银针

白毫银针
产地：白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。
品质特点：白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人***横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
冲泡方式：水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。把***泡茶水倒去，第二泡才是可口的，但***好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来 。