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北京天竹鸟食品添加剂有限公司

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北京天竹鸟食品添加剂有限公司是一家专业从事食品添加剂经营的年轻企业,公司品种涉及营养强化剂、乳化增稠剂、甜味剂、酸度调节剂、防腐抗氧化剂、天然色素、香精香料等等。公司自成立以来，已在北京及其周边市场得到迅速认可，取得生产厂家的衷心欢迎。并已赢得大量稳定而忠实的客户。公司秉持提供优质服务，优惠价格，以......

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谷朊粉（面筋粉）

产品编号：2198221 更新时间：2020-08-12

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北京天竹鸟食品添加剂有限公司

主营业务：天然色素，天然防腐抗氧化剂
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产品详情

谷朊粉又称活性面筋粉，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和***性. 谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛用于面包、面条、方便面的生产中，也可用与肉类制品中作为保水剂.目前国内还把谷朊粉作为一种***的绿色面粉增筋剂，将其用于高筋粉、面包专用粉的生产，添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法.

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