烤鸭-鸭百万-天津烤鸭哪家好吃

烤鸭的主要特点是：由数十种名贵中药精心选料，科学配方，定时腌制，烤鸭，高温高压，香 气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋强骨， ***美容，防***多种***，深受广大消费者欢迎。

***建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。据说周zong理生前十分欣 赏和关注这一名菜，宴请外宾，品尝烤鸭。为了适应社会发展需要，而今鸭店的烤制操 作已逾加现代化，风味更加珍美。

烤鸭较初创于清乾隆年间，源自北京，距今有200余年历史。今人继承传统，结合鸭肉创新烤制秘法，精选上等***鸭，并由三十余种调味料浸制入味。烤鸭中含多种滋补营养成分，老少皆宜，是难得的四季***佳品。烤鸭飘香四溢，口感独特，入口回味纯正，令消费者流连忘返!

挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，关上炉门用暗火烤，现在常见的烤法也可以用电烤箱来烤，以质量来说，碳烤的要更香，皮更脆些，天津烤鸭哪家好吃，电烤则美观方便些，天津烤鸭店，两者有异曲同工之妙。

鸭百万餐饮管理有限公司成立于2012年，原名为御品烤鸭坊，天津烤鸭加盟哪家好，18年正式更名为鸭百万。公司位于天津市，是一家专注于烤鸭制作，销售的餐饮公司，总店设立于天津市静海区，并在天津市内六区均有直营店铺。公司烤鸭腌料，蘸料均是***配方，口味独特，深受广大消费者喜爱。并受到了来自各地创业者的成功加盟，天津鸭百万致力于为广大创业者提供***少出现效益快的美食创业服务！

焖炉烤鸭：这种烤法也是西方特色：用一个石头或砖头砌的炉子。在里面生火。先把炉子本身烤热，使炉壁吸收大量热量。然后再放进鸭子。靠炉壁散发的热量，把鸭子烤熟。这也是欧洲人烤面包的方法。这样可使食物受热的温度不高而均匀、长久。发明这种方法的，一定是对烤制食品特别有经验的人。