***系列-香兰素
CAS: 121-33-5
分子式: C8H8O3
分子量: 152.15
沸点: 170℃(15
熔点: 81-84℃
用途: 重要的合成香料,广泛用于日用化用品,作食用、烟用和酒用得法 精。在食品工业中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可达25-30%,直接于饼干、糕点,用量0.1-0.4%,冷饮0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。用于分析化学,检验蛋白质氮杂茚、间***及单宁酸。在制药工业,用于生产***药甲基多巴、***酚类***多巴,以及白内停、敌菌净等。