一、新高梨
原产日本,用天之川和今村秋杂交育成的赤梨,经引种栽培,该品种适应性强,丰产,栽后二年成花,三年见果,是当前较有发展前景的晚熟梨品种之一。该品种果实近圆形,平均单果重450克~500克,***大单果重1000克。果皮黄褐色,较薄,果点大而稀,果面光滑;果肉白色,汁多味甜,品质上等。
二、爱甘水梨
原产日本,果实圆形或扁圆形,皮薄,果皮黄褐色,果面粗糙,果点大而多;平均单果重300~400克。果心特小,可食率高达95%以上,可溶性固形物含量13.5%左右。
三、幸水梨
品种来源:日本品种,日本“三水”梨中***优良者。上海农业科学院园艺研究所 1969年引入我国。果实中大,平均单果重194.60克,***大400克。果实扁圆形,果皮黄褐色,较粗糙果点突出。果心小,果肉白色,肉质细嫩松脆,汁特多,石细胞很少,十分可口,含可溶性固形物13.5%,可溶性糖7.2% ,可滴定酸0.1%,每100克果肉含***C1.86毫克。味甘甜,品质***。耐贮性中等,室温下可贮放20天左右。
四、筑水梨
日本引进特早熟新品种,特别好吃。该品种果实扁圆形,果个较大,平均单果重210--300克。不套袋果皮黄绿色,完全成熟后呈褐***,有光泽,外表美观秀丽;套袋果呈金黄白色,光洁无水锈,有透明亮丽感。果皮较薄,果肉白色,切开后经久不变色。果肉细脆致密化渣,果汁丰富,石细胞***,果心***,除果核外都可食用,可溶性固形物含量12.6%--14%,味甘甜细脆,富有香气,风味极桂,品质极上,特别好吃。果实耐储运,冷藏可达2个月。
五、丰水梨
品种来源于日本,果皮黄褐色,皮薄,果面有棱沟,果点大而多;平均单果重200~250克。果肉白色、细嫩、特甜。采后果酥脆,贮藏后半溶质,品质极上。冷藏后口感更佳。果实成熟期:8月下旬成熟。 有养阳、***、***、清热、***、利便、解喉痛、养血***之***。
六、黄金梨
品种来源:韩国,果皮淡***,果面洁净,果点小而稀;平均果重250克,大果500克。肉质细脆,多汁,石细胞少,果心***,可食率达95%,味甘香浓,口感***。冷藏后口感更佳。果实成熟期:9月中下旬成熟。药理:祖国***认为“生梨具有清热降火,养阴补液,******,养血***之***。”另有***、***、解喉痛之作用。