随着市场的发展，烧烤摊如雨后春笋般的冒了出来，可是一般都生意做不大，做不强。这是没有核心技术与具体市场营销的结果，如今餐饮业的多元化、细分化和个性化的趋势增强，餐饮企业在品牌特色化、运营产业化、业态多样化、连锁规模化和店面小型化等方面的特点将更加明显。
好日子小吃车运营总部深知只有具有品牌，服务，技术三方面都过硬才能立足市场，经营健康卫生，口味独特的产品才能牢牢抓住顾客。我们把握这一关键，大胆创新实践，开发出了集无烟烧烤油炸，涮烫，铁板烧，关东煮多种产品组合为一体的多功能无烟烧烤小吃车。***技术******，一改传统烧烤制作工艺粗糙，污染严重，用料简单，口味单一的缺点，不但突出了鱼和肉的鲜香，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，食用后回味悠长，口齿生香，百吃不厌，欲罢不能。吃了还想吃，飘香脆无烟烧烤小吃车具有操作简单，用人少，出品快，烧烤产品种类丰富的特点，1—2人就可以操作，即可摊位经营烧烤，也可开店经营烧烤，一个店顶几个店的效应，这样的好生意，你还犹豫什么呢
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烧烤涮炸食品近年来火爆***各地，深受消费者的欢迎，然而传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘，既污染了环境也损害了消费者的健康。许多城市都已经开始***禁止露天烧烤，好日子小吃运营总部抓住这一市场契机，***我集团工厂的设备制造***攻关，在综合了燃气烤和电烤炉具的烤制特点，吸取新疆坑烤的精华，大胆创新、除弊纳新，在2002年7月终于研制开发出了好日子无烟烧烤小吃车，炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计，精心设计的炭火位置，可使木炭燃烧充分、无烟无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，而且将传统炭烤特有的干香味推向了***。还可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到***佳烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50%以上。由于炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。
好日子烧烤小吃车(好日子多功能小吃车)一经问世，所到之处无不出现人们争相购买品尝的火爆场面。众多小本***者靠此掘到了人生***桶金，许多合作商为了扩大经营第二次、第三次购买了设备。集团总部根据合作商的实际使用情况和要求，对炉体结构反复优化设计，又成功推出了将烧烤、油炸(或涮烫)、铁板烧(或关东煮)融为一体的好日子多功能烧烤小吃车。一台小吃车将烧烤、油炸、涮烫、铁板烧、关东煮等各种功能随意组合，任意变换，合作商当地热销什么就做什么。设备刚一推出，即受到广大小本***者的欢迎，现在以每天新增5-8家合作商的火爆之势推向***。目前好日子已成为无烟烧烤***品牌，休闲特色小吃中一颗璀灿的明珠！
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