青石锅厂家电话_周记石锅(在线咨询)_江西石锅

道道工序相当谨慎小心，生怕出现意外。造一个直径60公分的石锅，需要12个工日。凡是圆锅，锅的两端中间部位都留有两个端手，便于端锅。石锅上下一样粗，江西石锅，壁薄底厚，一般锅底厚1.5公分。烧菜的小石锅，小巧玲珑，长圆形，青石锅厂家电话，直径30公分左右，高约25公分，有20公分的长把。供***煮粥的石锅呈圆形，直径10公分左右，留有长手柄。烙饼也使用皂石板，直径35公分，板厚2公分。珞巴族、门巴族和藏族，都喜欢用皂石锅煮饭烧菜，虽然它传热慢，但散热也相当慢，况且用它烧出的饭菜味美可口。制作石锅难度大，但收入相当可观，一个直径超过50公分的石锅可换回60升盐，三个大锅可换回一头奶牛。据对七家粗略统计，石锅是他们的主要副业收入，占全年总收入的百分之五十三。尽管随着铁锅、铜锅和铝锅的相继输入和普及，但石锅仍是珞巴和门巴人的当家灶具。

　　此锅后来又成为土司的专用炊具，在唐宋是盛极一时，明朝朱元璋把此锅定为宫廷御用炊具，青石锅厂家电话，并严令百姓民间不得使用此锅，后仅一石锅传人幸运逃离，在偏远少数民族山区隐居，并把此技术流传至今。周记石锅厂位于我国知名”山城““重庆”北碚区童家溪。我们拥有技术过硬的石雕设计、生产及安装团队，可以承接国内外各种大中小型石雕雕塑工程，青石锅厂家电话，现目前我们厂耐火石锅的批发、蒸汽石锅的批发、　电磁炉石锅厂家批发、天然石锅厂家批发、石锅鱼石锅厂家***，都有年底的大型促销活动！大型促销活动！大型促销活动！欢迎新老客户预购。也诚恳的欢迎海内外各界朋友及新老客户来电来函洽谈业务、携手合作，共谋发展。周记石锅厂位于我国知名”山城““重庆”北碚区童家溪。我们拥有技术过硬的石雕设计、生产及安装团队，可以承接国内外各种大中小型石雕雕塑工程，现目前我们厂耐火石锅的批发、蒸汽石锅的批发、　电磁炉石锅厂家批发、天然石锅厂家批发、石锅鱼石锅厂家***，都有年底的大型促销活动！大型促销活动！大型促销活动！欢迎新老客户预购。也诚恳的欢迎海内外各界朋友及新老客户来电来函洽谈业务、携手合作，共谋发展。

烧烤档的瞬间火力更猛，能较快的把食物的外皮烧焦。所以，用烧烤功能时，一定要用较厚的铁锅

电磁炉石锅烤就是在电磁炉上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。

它的“不是微波炉的自动烧烤，只是对其加热，而且非常干净。

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石锅鸡的做法很简单的说，下面就为您介绍一下它的做法。希望对您有帮助

石锅鸡的制作原料：精选柴鸡一只，约3斤；大枣少许；***50克；党参100克；沙参100克；百合、莲子各25克；薏米120克；手掌参15克；枸杞5克；姜50克；高汤2000毫升；盐3茶匙约15克；油1汤匙约15毫升。

石锅鸡的做法

1.先将鸡洗净去内脏切成小块，姜切大片，手掌参用水浸泡半小时。

2.大火烧热炒锅中的油至七成热，将鸡块倒入炒锅中，快炒，肉变得紧致，颜色呈金***后盛出备用。

3.将石锅在火上烧热一点，如果没有石锅可用砂锅替代，倒入半锅左右的高汤，放入***、党参、沙参、百合、莲子、薏米、手掌参、大枣，再放入炒好的鸡块和姜片。

4.大火煮开后转成小火慢炖，调入盐，中间如果觉得水少，一定要加煮开的高汤，熬制3小时就可以了。

小贴士

手掌参是西藏特产，可以去西藏驻当地的***特产专柜买。手掌参炖在汤里本身没有什么特殊味道，但极富营养，石锅鸡配料当中，建议一定要放手掌参。因为手掌参是西藏当地特产，配上此参，石锅鸡才算是正宗西藏美食。

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