不同材质餐具的优势与劣势介绍
餐具有多种类型，各种不同材质的餐具比比皆是，每一种餐具都有其存在的用处和意义。下面就由酒店餐具来为您 介绍一下各种不同材质的餐具在使用中的各种优势和劣势吧。
1、铝制品餐具，它拥有轻巧、耐用、传热快等特点，备受人们的青睐。但是铝制品中含有铝、锌、铜等金属元素， 危害身体，主要危害源是铝本身。
洗涤正规化合理化是减少洗涤中酒店餐具破损的环节。对于洗涤的硬件给予完善，酒店餐具厂，比如洗碗间应按照洗涤步骤的要求，临沂酒店餐具，即一刮、二洗、三清、四消毒的要求合理布局，待洗涤餐具的工作台、分类设备、冲洗、烘干设备等一系列设备对保持餐具的完好无损十分重要。在餐具的选择时，除考虑餐具与菜肴的搭配、美观等因素，还应考虑洗涤的便利性，尽量避免选用异型盘。
骨瓷制品餐具，色釉酒店餐具，成品具有透光性，方称为骨瓷。骨瓷的质感好，比起一般的传统瓷器，骨瓷具有良好 的透光性，能呈现高雅亮洁，如玉石般温润的质感。此外骨瓷具有可塑性高，能使釉色光滑，彩绘艳丽动人， 还有质地坚硬耐久等特点。主要用品：成套骨瓷餐具、骨瓷马克杯。
我们在享用美食的时候，所使用的餐具也会带给人别样的风情。在酒店中，酒店餐具种类繁多，各式各样的 酒店餐具来搭配不同的菜肴。
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