福州黄焖鸡酱料-黄焖鸡酱料供应-山东领创宏图食品(推荐商家)

山东领创宏图食品有限公司（领创宏图食品）注册资金500万元，旗下在东营和淄博拥有东营领创宏图食品有限公司等两家子公司（加工厂），是中国***早***生产黄焖鸡酱料，老碗面酱料和代工黄焖鸡酱料，老碗面酱料的厂家之一，现在领创宏图的黄焖鸡酱料和老碗面酱料代理商已经遍及山东，河北，河南，福州黄焖鸡酱料，江苏，浙江，上海，南京等***大部分地区。经过几年的不断发展，规模不断壮大，食品生产许可，等相关***一应俱全。新建工厂占地面积80000平方米，拥有20000平方米现代化生产车间，分为固态和半固态调味料生产线。标准化生产设备及生产工艺已达到***水平。

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那么到底是什么酱料，让黄焖鸡瞬间火遍***呢？下面为大家揭秘。

原料：

食用盐25g

白糖50g

十三香粉3g

***粉3g（调色的作用）

蚝油50g

甜面酱30g（增加酱香和醇厚的口感）

生抽130毫升

料酒50毫升（去腥增香）

老抽或者糖色10毫升(上色用)

高汤200毫升（不放高汤的化，可用鸡精、味精替代）

具体步骤：

1.将全部原料倒进锅里熬煮，让水分蒸发，汤汁浓缩，变得粘稠。整个过程中，切记不要将火开的太大，而且熬至期间要不断的用炒勺搅动，防止粘锅和糊底。等到***后酱汁变浓稠的时候，酱料就做好了。就是这个酱汁，黄焖鸡酱料供应，帮助黄焖鸡在这么短的时间内，开遍***。而且容易存放，自己做一小瓶，不加防腐剂的情况下，放冰箱里存上一两个月也没问题。

用这个酱料来做黄焖鸡，简直是太方便了，加盟广告里说1天包教包会，其实1小时就够了

2.锅中放少许油，炒香葱姜蒜，放入焯过水的鸡块、胡萝卜等配料，加入***酱汁和适量的水。中火煮30分钟左右，水快干了就可以出锅了。也有的商家为了节省时间直接使用高压锅来焖，但是没有用慢炖的入味，正宗黄焖鸡酱料，大家可以根据实际情况选择。

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黄焖鸡米饭加盟市场经营多年，像这样一时兴起又迅速衰亡的品牌屡见不鲜。虽然是一次性收费，后期不存在任何收费的品牌，但却终身提供有***服务，不定期的市场督导将会保证加盟店的健康经营。黄焖鸡米饭加盟店铺开业时需要营销，吸引众多的客户，当店铺走上正轨之后，很多***心切的经营者开始寻求利润为先的经营理念，自然就服务和口味的要求有所降低，从而影响到消费者的就餐体验。

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黄焖鸡米饭早在十年之前已经是煲饭堂叫得响当当的招牌产品了，领创宏图食品对于黄焖鸡米饭酱料配方和工艺的研究一直就在进行。对于黄焖鸡米饭酱料中的氨基酸态氮含量越高的话一般风味越好，这也是业内公认的理化指标。那么如何提高黄焖鸡酱料的氨基酸态氮的含量呢，不同的品牌有不同的做法。我们的***技师首先沿用传统天然发酵工艺，使得酱料中富含蛋白质的优质原料充分发酵分解成为鲜味物质。