相信在贵州的朋友们小时候都吃过刺梨，这种只有在贵州才有的水果，是种超高***C含量的水果。
刺梨果实营养丰富，誉为“营养库”。早在公元1640年，黔南刺梨原汁，由田雯所撰的《黔书》中就有记载：“实如安石榴而较小，味甘而微酸，食之可以解闷，可消滞;渍汁煎之以蜜，可作膏，正不减于梨楂也”。公元1870年刘善述《本草便方二亭集》进一步论述：“刺梨甘酸涩止痢，治牙痛崩带易，***甘平泄痢止，叶疗疥金疮痢。由此可知，贵州人民把刺梨用作历史已久。本世纪40年代初营养学家进一步证实刺利的营养价值。80年代科学家们对刺梨进行了较***系统的研究，进一步探明刺梨的价值。
金维益刺梨果饮，口感还不错，刺梨原汁，刺梨具备以下***：
增强机体对***的抵抗力
据研究，Vc可促进抗的形成、抗***作用。目前临床将Vc作急慢性***病和***性的辅助***、特别是长期发热的慢性***病（如***病）患者，需量比常人高一倍以上。每日服***C1克可防生病，***C6克，则对生病有很好的效果。
金维益刺梨原汁
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这可是好多贵州人的童年回忆了，被誉为“维C王” 的刺梨果表面布满肉刺、青中透黄，像小灯笼一样果圆饱满。 还没有熟透刺梨咬一口下去能把牙齿酸到，但是成熟了的果肉柔滑、酸甜适中。现在刺梨已经衍生出刺梨干、刺梨酒、刺梨汁、刺梨糕等多种产品了，尤其 贵州金维益 ，把新鲜的刺梨居然加工成了果饮，“成吨”的维C果饮供你享用，喝不过瘾还可以带走，为亲友送上满满的健康， 健康又美味，舍它其谁呢？
刺梨是云贵高原及攀西高原特有的野生资源，以贵州为主产，云南次之，四川西部凉山地区也有分布。这一绿色资源没有得到很好的开发利用，是对大自然无私馈赠的一个极大冷落。近期，省外一厂家对这一品种产生了浓厚兴趣，笔者全程陪同对这一野生资源进行了较详细的调查，情况大致如下：
贵州的毕节、六盘水是刺梨资源***为丰富的地区，省会贵阳的周边分布亦广。可以说，刺梨在贵州作为药食两用品种已有很久的历史。人们把它作为水果来吃，或者用于泡酒已成为习惯。到了每年的8—9月产新季节，大街小巷都能看见有刺梨干果和鲜果出售，贵州刺梨原汁代加工，并且有厂家把它视为“炎黄圣果”进行开发，生产成饮料进入超市。目前，刺梨物美价廉。
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