健康食用胚芽米常识：
大米是我国半数以上人口的主食。我国2009年大米粮食需求总量在5250亿公斤左右，平均每人389公斤/年。
现代科学研究表明稻谷被加工成精白大米之后，包含在稻谷外壳与米粒之间麸皮中的大量维生素及人体所需的一些营养微量元素也随之被去除，这会导致人体产生某些疾病。因此科学家呼吁人们改变生活习惯，食用含有适量程度麸皮的糙米。在世界很多先进国家和地区，已经风行食用各种糙米食品。人们还希望根据各自的口味和对营养的平衡需要，自主选用各种精白度的糙米(胚芽米)。
近年来，日本、新加坡、菲律宾、泰国等国家，掀起了食用高能胚芽米食品的热潮。在国内一些大中城市，很多消费者也把吃一健高能胚芽米食品视为时尚。明代《本草纲目》称高能胚芽米有“和五脏、好颜色”之妙用。可见高能胚芽米不仅营养价值高，而且还有神奇的治病防病、健身美容价值，这是古今医家所共识的。
胚芽活米及其营养价值
看这个简单图示也明白，精白米饭的营养如何啦？很多人追求大米要够白、要够透……其实不过是买椟还珠，精挑细选的结果反倒是：满足了视觉需求，却摒弃了最具营养的部分。
不同分度米的用途及食用方法
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营养鲜（糙米、胚芽米）：稻谷脱壳后仍保留着一些外层组织，如糠皮（皮层．糊粉层）和胚芽的米。碾米度为１，金黄色，营养成分保留完好（９５％），粗糙不适合直接使用。 |
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三分度米――五分度米：加工到糙米和白米的中间状态（糙米碾米度为１/ 白米碾米度为１０－１２），胚芽状态完好，留有一半左右糠皮，发黄，保留有８０％－７０％营养成分。不适合煮米饭食用，适合熬粥食用。 |
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七分度米――九分度米（胚芽米）：状态接近于白米（高营养胚芽米），微发黄，留有大部分的胚芽和一小部分糠皮，保留６０％－５０％营养成分，米饭，粥都适合，做出的米饭口感好，味道鲜香，营养价值高。 |
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白米（碾米度在１０以上）：平常市面流通的大米，胚芽和糠皮完全剥掉，留有５％左右的营养成分，大部分为淀粉，缺少多种营养元素和食物纤维所含热量却很高是肥胖，便秘及其它多种成人病的元凶。 |
产品工作原理
胚芽米机的性能特点：
◎抗高温进口ABS面料，防静电表面喷油处理技术。
◎内置纳米远红外材料、可抑菌、防霉，给大米注入高能量，促进人体微循环。
◎选用国际新型吸音海绵设计，高级降噪，省电环保。
◎定时加工时间可调，现磨现做，新鲜营养，全面激活抗氧化成份更健康。
◎独创精铸米刀专利技术，米温低、糠粉少、增碎少、米粒光洁。
◎开仓保护、过压过流保护三位一体安全保障。
◎防尘性好，档位控制，可调节精米度，能实现不同的碾制精度和流量。
◎理想的碾米室可调结构，数字化控制，使操作简便、维修方便。
◎成功解决了糙米营养却难普及的难题。
◎产地：中国深圳
高能胚芽米机产品规格：
型 号：ER-518
额定电压：AC 220V/5A 50Hz
额定功率：45W（+5%~-10%）
产品尺寸：358mmX190mmX385mm
包装尺寸：405mmX235mmX425mm
产品重量：5.25KG
环境温度：5℃~50℃
相对湿度：≤78%
米仓容量：4.5kg
出米量：50-950(g/min)