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PAHs(多环芳烃)
PAHs(多环芳烃，一种致***物质)：English:PolycyclicAromaticHydrocarb***(PAHs)也称为：Polyaromates,PolyaromaticHydrocarb***共有100多种化学结构式的总称,
德国******新规定:
多环芳烃PAHs是一种高致***的物质.现在德国***强制规定所以在德国***出售的电动工具必须经过检验其中不含有过量的PAHs,要进入德国市场的电器产品必须通过***的检验机构的检测!
来源：有机物的不完全燃烧，煤/油/气/***/烤肉,木炭，***，***，焦油，***，染料，塑料，橡胶，***,发动机，发电机产生PAHs
PAHs多环芳烃 通常存在于石化产品、橡胶、塑胶、润滑油、防锈油、不完全燃烧的有机化合物中等。除了电动工具外，很多电器产品中都存在PAHs物质。常见的是:塑料粒子在挤塑的时候,和模具之间存在黏着,此时要加入脱模剂,而脱模剂中可能含有PAHs.
多环芳香烃可能存在的材料:木炭，***，***，焦油(天然),***，染料，塑料，橡胶，***(人为)
润滑油，脱膜剂，电容电解液，矿物油，柏油(人为),***、杀菌剂、蚊香、吸烟、***阻凝剂(人为)其它
多环芳香烃的危害:强致***物质,损伤生殖系统,易导致***，***，上消化道***，***，***症
多环芳香烃(PAHs)的***要求:欧盟***76/769/EEC/German:LMBG/美国USEPA,中国GB,GB/T,GHZ
可能含有多环芳香烃的材料：电线/插头/塑料手柄/塑料包装箱/橡胶手柄/有异味塑料、橡胶产品
德国安全技术认证中心经验交流办公室At*** 2007年11月20日通过诀议，要求在GS标志认证中强制加入PAHs多环芳香烃测试，该规定于2008年4月1日生效，届时所有GS标志认证机构将开始加测PAHs项目。
PAHs的来源
什么是PAHs？
PAHs(多环芳香族碳氢化合物)指一大类含有多环的碳和氢原子的有机化学物质，是一种环境污染物，在空气、土壤、水和食物中无处不在。PAHs在燃料及有机物质未充分燃烧的情况下形成；车辆排放的废气和***的烟雾中也含有PAHs。
PAHs来自何处？
对非吸烟人士来说，食物是他们摄取到PAHs的主要来源（约占90%）。对吸烟人士来说，吸烟亦可能是摄取PAHs的重要来原。由于PAHs 在环境中无处不在，因此几乎所有食物都含有PAHs。不过，未经烹煮的食物内含大量PAHs 的情况并不常见。使用烘和烧烤等烹煮方法会产生更多的PAHs及增加食物中的PAHs含量；而烧焦食物含有较***AHs。因此爱吃烧烤肉类的人可能会摄入较多的PAHs。
PAHs对健康有什么影响？
PAHs在***内经过新陈代谢过程后，可能会转化成废物排出体外，或形成具活性的代谢物，可能会与细胞内的***物质脱氧核糖核酸(DNA)结合。后一种情况被认为与PAHs的潜在致***性有关。现时，有三种PAHs被世界卫生***的国际***症研究机构列为「可能令人类患***」(即第2A组)的物质，因此备受关注，但并无PAHs被列为「令人类患***」(即第1组)的物质。
由于我们关注的是潜在致***性，而有些PAHs会***细胞内的***物质，因此不可能厘定一个全***的摄入量。粮食及农业***／世界卫生***联合食物添加剂******会认为PAHs的摄入量应尽可能减低。
PAHs研究
有机构曾进行一项PAHs研究，收集了多种烧烤肉类的样本，包括烧味(烧肉、叉烧及烧鸭)和肉干(牛肉干及猪肉干)，以进行分析。我们发现食物的烹煮温度越高，或食物距离热源越近，其PAHs 含量便越高。此外，烧鸭的皮和脂肪部分(外在部分)的PAHs 总含量较高；而炭烧食物的PAHs含量高于以气体炉烧烤或电炉烘的食物。不过，我们亦发现用电炉烘或气体炉烧烤的烧味，其PAHs 总含量与外国研究发现的其他食品的含量相若。换言之，用这些方法配制的烧味并非特别高风险食品。
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