饭堂承包- 鸿途膳食管理公司-员工饭堂承包

防l癌抗l癌 白菜含有一种叫做吲l哚-3-甲醛的化合物，它能促进人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和扩散。在防l癌食品排行榜中，员工饭堂承包，白菜仅次于大蒜名列第二。白菜含有的微量元素钼，能阻l断亚硝l胺等致癌物质在人体内的生成，达到预防l癌l症的目的。白菜含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化性，饭堂承包，能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。美国纽约激l素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方女性低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激l素。

常见问题处理

一、当个别饭菜品种已售完，就餐者要买时怎么办？

可回答：“已卖完，您买别的好吗？”如第二批菜尚未供应，可回答：“请稍等”。

二、当就餐者要求退换已售出的饭菜时怎么办？

可回答：“按卫生要求，不可退换，请原谅。”

三、当个别就餐者出口不逊时怎么办？

可酌情解释，切忌对骂。

东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的专业膳食公司，工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持！

食物中毒事故处理方法

1、应急领导小组迅速到位。

2、安全值班人员：立即拨打电话报警，并向所在单位领导汇报。由单位领导向市卫生疾病控制中心汇报。市急救中心电话：120

3、现场总指挥：急救车到达后，迅速组织人员护送中毒者到医院进行抢救，并做好记录。同时通知食堂立即停止供应。

4、卫生监督员：保护好24小时留样食品、进货记录及库房食品，以备上级卫生防疫部门采集。

5、食堂主管：配合卫生行政部门进行调查，职工饭堂承包，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

6、食堂各部位负责人：作好24小时轮流值班，以防其它意外事故。

7、应急领导小组：按照卫生行政部门要求，采取其他措施，把事态控制在最l小范围。必要时报告公安部门，由公安部门介入处理。

8、应急领导小组会同各方妥善处理事后工作。

东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的专业膳食公司，工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持！