我公司生产的YT系列设备是生料酿酒工艺的配套设备,***节能,快速省时,酒分损失很少,***焦糊,自动驱除异味,使酒质清净醇厚,口感舒适。本装置主要部分由蒸馏釜、酒蒸汽输送管和冷凝器组成。其工作原理是:炉腔加热时,炉腔、导热水管及烟囱四壁迅速将热量传导给蒸汽室,由于导热水管的作用,使热循环加速,从而使蒸汽室的水迅速加热产生蒸汽,通过蒸汽输送管及蒸汽室四壁迅速将热量传导给酒醪室,从而使酒醪迅速沸腾产生酒蒸汽,酒蒸汽通过输送管到冷凝器冷凝后变为酒液流出。
该设备属常压装置,采用优质不锈钢材或铝合金材料制造,符合***食品机械卫生、安全可靠、经久耐用。
高产酿酒机 (专利号:Z197251316.7)
特点:1、原粮不要蒸煮,直接加酒曲加水即发酵产酒,节省燃料50%,节省人工60%。
2、出酒率高,比传统工艺提高出酒率55%~35%,100公斤大米可产100公斤高度白酒。
3、酒质好,达到国宝一级品标准。
该工艺设备获省部级鉴定并获多项***专利。多种机型每台4500元~19800元任选。