台湾烤肠色泽诱人，肠体饱满而有弹性，经热加工后口感外酥里嫩、香气袭人、风味独特，深受消费者喜爱。它是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料二次搅拌灌肠后，经过或不经过热处理，速冻保存，啃徕香，食用前先解冻，用电烤炉烤制的具有中国传统风味的低温肉制品。?
台湾烤肠在传统烤肠工艺的基础上，结合现代膳食理念，啃徕香贡丸，合理搭配食材，保证了每一款烤肠的营养美味。多种口味，给顾客不同的美味体验。
炸鸡粉，故名思意，为炸鸡专用粉，可以迅速给炸出的鸡翅上味。炸出的鸡肉吃起口感香脆，外焦里嫩。炸鸡的方法：1、将鸡腿或鸡翅完全解冻，应买新鲜的，放清水里冲泡30分钟，水龙头开小一点就可以了。捞出放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒 ：大蒜粉 ：吉狮粉 ：黑胡椒粉 ：清水 ：盐 ：斧头食粉 ：鸡精 ：味精=100g:10g:5g:5g:5g:5g:20g:3g:3g:5g:3g），正常腌渍4-5小时左右，腌料、大蒜粉是啃徕香牌的，其他的也可以，华夫饼批发，不过味道差些2、裹粉过程：（面粉：生粉：啃徕香炸鸡粉=2：1：1）
二、配合使用啃徕香内浆粉（1）将内浆粉与水以1:1.3比例调成浆，腌制好的鸡排放入浆内；（2）从浆内拿出鸡排，再放入裹粉中，用力按压，将两面沾满裹粉；（3）拿出裹满粉的鸡排，轻轻抖落掉多余的粉渣；（4）把鸡排放在干净的容器里进行回潮，回潮时间好在15分钟以上；（5）将回潮好的鸡排放入油***进行油炸即可。产品规格:产品名称颗粒大小颗粒含量原味炸粉小颗粒中等含量30%-60%原味炸粉小颗粒高含量gt;60%原味炸粉中颗粒中等含量30%-60%原味炸粉中颗粒高含量gt;60%原味炸粉大颗粒中等含量30%-60%原味炸粉大颗粒高含量gt;60%
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