新资源食品的定义
根据《中华人民共和***品卫生法》以及《新资源食品管理办法》，新资源食品包括：一、在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；
二、从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；
三、在食品加工过程中使用的微生物新品种；
四、因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。
申请新资源食品应提交的材料
申请新资源食品的，应当向***提交下列材料：
一、新资源食品卫生行政许可申请表；
二、研制报告和安全性研究报告；
三、生产工艺简述和流程图；
四、产品质量标准；
五、国内外的研究利用情况和相关的安全性资料；
六、产品标签及说明书；
七、有助于评审的其它资料。
另附未启封的产品样品1件或者原料30克。
申请进口新资源食品，还应当提交生产国（地区）相关部门或者机构出具的允许在本国（地区）生产（或者销售）的证明或者该食品在生产国（地区）的传统食用历史证明资料。
更多新资源食品申报注册信息，欢迎咨询深圳市诚捷行信息咨询有限公司。
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