一、豆花饭项目
豆花就是北方说的豆腐脑,但是四川的食用方式和北方又有很多差异,豆花和川味一结合,就形成了四川特色的豆花饭。豆花可以根据荤素搭配,形成几十种豆花饭。无论南方还是北方,开一家豆花饭馆,基本稳赚。本公司签约四川***有名气的富顺豆花,做出十几种食用,深受消费者喜爱的豆花饭,创业者可以考虑此项目。
二、***分析
1、豆花饭在四川随处可见,但是在四川以外地地方几乎没有,所以风险与机遇并存,大家可以考虑品尝以后再做决定,当然对于四川的朋友来说这是一个非常好的项目。
2、对于小本创业的***者可以考虑另外一种豆花的制作,这种把加工好的豆花,放上佐料一碗一碗地买,男女老师皆喜欢,便宜,当小吃食用。这样风险较小,考察当地具备市场后可以拓展规模开一家大的豆花饭馆。
3、豆花的成本非常便宜,所以利润也就非常之大了。主要考虑饮食习惯,***人民都吃豆花,但是不是一种很常见的食物。
三、营销策略
1、根据本地消费习惯,贴身打造一种餐饮模式。
2、豆花放上佐料,很多做早餐的店面可以考虑这种方式。经营效果甚佳。
四、学习内容
1、豆花的制作过程。
2、豆花和各种制品的结合成品。
3、豆花的营销手段
五、培训费用
培训费用3500元,包括技术转让费、学习材料费
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