微波冷链保鲜链接保存过程快餐不会起变化微波集中加热（集中，确保加热后3小时食用完毕，符合快餐传递要求引入环保概念。微波营养快餐的经营活动，从而提高快餐业工业化、标准化进程，讲究科学、配比、饮食；降低盲目消费，节省消费开支；达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。微波盒饭加热设备广泛应用于高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送，大庆微波加热设备价格，其优点是产量高连续化满足了食品的卫生指标要求。经本设备处理过的冷链盒式快餐无任何污染、洁净卫生，消毒灭菌速度快，加热均匀性好等特点，本机也同时适用于饮品、餐具的灭菌工作。
微波能是一种新的能源，它利用自身的交变频率，能使极性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的;并且利用自身产生的热效应和生物效应，杀灭物料中的霉菌、及致病菌，从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌，起到了***的效果。采用微波设备可以集中采购快餐原料;统一加工;工业化制作环节;合理的营养配比;保存过程快餐不会起变化;微波集中加热;引入环保概念。达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。我公司60KW的设备能处理500g的盒饭1200盒-1500盒/小时，并且此设备在对盒饭的加热过程中也能起到一种提香的效果，从而使盒饭吃起来口感好、味感佳，这是因为微波在对盒饭的加热过程中，使物料中的水分子进行了分子运动，所以产生了提香效应。本设备适用于冷链盒式快餐的加热、低温消毒灭菌;热链盒饭的加热再升温。经微波处理过的盒式快餐的加热、低温消毒灭菌能使其保持原物品的营养成份。盒饭微波加热设备的制造方面有多年的成功应用经验，加热时不需要热传导，速度奇快，活性碳微波加热设备，可在4分钟内将饭菜温度提高到75度以上。这种设备主要应用在冷链配餐企业，小型微波加热设备，该方式的主要流程为餐食熟化加工→快速冷冻（零下18度）→冷藏车→冷藏库→大型盒饭加热设备→现场75度以上供应餐食作为一家***的微波设备厂家，氧化铝微波加热设备，我们根据客户的盒饭产量和场地等要求选型，功率在10—200千瓦。适用企业，学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送，其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达到温度要求。不***饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。
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