热风旋转炉介绍：
热风旋转炉分电热式和燃油式二大类，具有自动控温，超温保护、定时、加湿、热风循环、食品整车入炉、旋转烘烤、色泽均匀、出产快。可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房、***、单位、***的食堂，也适用于个体的食品加工厂，蛋糕房、西饼屋的食品烘焙。
青岛热风旋转炉特点:
1、烘烤范围广，产量大，产品色泽层次分明。
2、采用进口燃烧机，燃烧充分，使用寿命长，热效率高。
3、安全性高，电路采用内密闭式，IC微电脑控制。
4、采用优质钢和保温材料，结构安全可靠，设备故障率低。
5、外观精美大方，节省人力，噪音小。
整机采用拼装式结构,进口不锈钢板材料制作，加配标准电气元件。活动台车式烤架，并采用挂钩旋转，鼓风式强制热风循环系统加热，大大提高了热传递***，缩短了加热时间，以使更加节约能源。由于采用热风旋转加台车旋转，因此加热***均匀，烘烤食品无色差。为了使烤制的食品口感更好，温度更合适，在热风的出口处设置风量调节及加湿装置，特别合适用于烘烤蛋黄派蛋糕,法式面包，西点等。