主要包括以下内容:
一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学茶的基础。
二,的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
三,的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
来源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。饮茶能够进步生活质量,扩展艺术范畴。自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜欢。还是高雅的休闲活动,能够使肉体放松,拉近人与人之间的间隔,化解误解和抵触,树立调和的关系等。在交融中华民族文化的根底上又普遍吸收和自创了其它艺术方式,并扩展到文学、艺术等范畴,构成了具有浓重民族特征的中华茶文化。
茶艺主要包括以下内容:
一,茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
二,悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种极高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。