厦门德尔威工贸有限公司主要经营：花胶碗，海参碗，燕窝碗，即食燕窝碗，无纺布手提袋，乐扣杯，保鲜盒、微波盒、太空水壶、水杯、水壶、油壶、密封罐、牙签筒、洗米器、盘子、开瓶器、茶叶罐等。
鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
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“家常味型”系传统川菜中之常用味型之一。微辣、回味略甜，微带醋香。此味型是用四川特产的郸县豆瓣、新繁泡辣椒、自贡井盐、德阳酱油调制而成，但亦可因不同菜式色形味质，而酌加原红豆瓣、料酒、豆豉、甜酱等调料。2.海参要泡上味。用汤要适量，宜少不宜多。烧烩海参的时间不宜长。成菜要求现汁现油，汤油汁量又以能使海参肥味，有光泽为度。
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利用现有虾池，投放瓦片、石头、旧轮胎等作人工参礁，供海参栖息。幼参投放密度为体长5厘米左右，每亩投苗3000头～5000头。海参以参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为饵料。同时，可投喂人工配合饵料， 或投喂鼠尾藻、裙带菜、海带等藻类。
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