安徽寿司原料-批发寿司原料-【土香食品】(优质商家)

金华土香食品有限公司***经销批发日式料理原材料，寿司原料批发，公司经营产品：脆花、香酥丝、牛蒡丝、天妇罗。本公司同时生产各种薯类食品：红薯片、红薯干、香芋片、手工红薯片、土豆片等等，品种齐全、价格合理。

土香食品为您介绍：

醋调法

材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克

作法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可，醋不可烧开，以免酸度减低。

寿司醋的保存法——

材料：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，寿司原材料，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月。

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寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。寿司的馅料丰富多彩，且***能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等等。

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紫薯寿司做法

材料：大米2杯、圆粒糯米半杯、泰国香米半杯、紫薯适量、黄瓜1根、胡萝卜1根、火腿肠1～2根、肉松适量、寿司醋1～2大勺、海苔3张、沙拉酱适量、鸡蛋3个、玉米淀粉2小匙(可先用少少的水溶解)、盐半小匙

做法：

1、大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟;

2、准备好所有的材料;

a、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干;

b、鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状;

c、黄瓜去籽切成细条;

3、紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，批发寿司原料，紫薯的颜色会变漂亮呢;

4、米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟，安徽寿司原料，开盖把米饭拌匀，再晾10分钟;取出米饭，拌入紫薯泥，尽量拌匀;

5、寿司帘上铺上海苔，取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1cm左右的地方留空不要放米饭)，手上沾点水后(防粘)压平米饭;

6、在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠、蛋皮，中间撒肉松，挤上沙拉酱;

7、用手卷起，压实后继续推着卷。吃前用刀切成段后装盘。