乳品加工废水主要来源于容器、管道、设备、车间的清洗过程和部分生活污水。其主要污染物有乳蛋白、乳糖、乳脂以及酸、碱等，COD在800～3 500 mg/L，BOD5在600～2 100 mg/L，可生化性好。目前对乳品废水处理主要采用物理化学法（如气浮）、水解酸化+好氧处理工艺以及厌氧+好氧处理工艺等。本工程针对河南某乳品加工厂乳品废水特点，采用ABR+生物接触氧化工艺处理废水，经调试后工艺运行稳定，处理效果好，运行费用低，取得了较好的环境和经济效益。
减少进水量，减小内回流比，延长好氧单元的实际水力停留时间，提高硝化效果密切关注其他水质指标及污泥指标的变化;尽量避免出现污泥解体或污泥膨胀现象;若出现该情况则应迅速向系统中投加氓凝剂或铁盐，改善污泥絮凝及沉降性能;关注 pH 及 TP 情况，尽量保证系统处于弱碱性环境，必要时向系统中投加适量的Na2C03以补充硝化所需的碱度。
登封鲜奶加工污水处理设备原理解析工艺原理
根据乳制品废水可生化性高的特点，采用厌氧 +好氧流程。在厌氧阶段采用***式厌氧污泥床(UASB)工艺，利用 UASB反应器高微生物浓度、高容积负荷等特点，使经过预处理的废水中的大部分有机污染物在此阶段被分解去除。
好氧系统采用循环式活性污泥法 (CASS) 工艺。CASS 工艺系统的前置装置——生物选择器正好符合UASB 厌氧系统出水的厌氧条件，在厌氧或缺氧条件下，生物选择器***丝状菌的过度增长，防止产生污泥膨胀。通过控制曝气强度以使反应器中主体溶液处于好氧阶段，终完成降解有机物的过程，达到去除有机物的目的。在 CASS 工艺中，一池多用，能同时进行有机物的降解、硝化/反硝化以及除磷过程，从而达到深度处理的效果。
一体化MBR工艺：MBR是一种将活性污泥法和一体化浸没式膜分离系统结合的传统改良型工艺，利用膜组件进行的固液分离过程取代了传统的沉降过程，能有效的去除固体悬浮颗粒和有机颗粒，制备无菌水。系统出水可直接用于生产或生活回用。废水通过本处理系统处理排放出水的各项指标均可以达到《城市污水再生利用城市杂用水水质》的标准。该技术适用于有回用要求或用地紧张的的污水处理设施，处理规模20 ～500 吨/天。
洛阳天泰水处理科技有限公司提供了一种经济***的废水处理方法，该处理方法包括使废水依次通过流量及水质调节阶段、厌氧水解酸化阶段、接触氧化阶段进行处理;废水在厌氧水解酸化阶段中所分离聚集出来的浮渣及沉淀污泥通过处理后，再重新回到厌氧酸化阶段进行处理。水解酸化过程中浮渣及沉淀污泥通过刮渣(泥)机聚集并通过机械后重新回到厌氧酸化阶段处理;从而实现牛奶加工废水的低成本处理(降低成本30%以上)和有机污泥零排放的目的。