大型搅拌器:非标准传动装置它与壳体压力为3.2兆帕斯卡的搅拌罐配套。在这种传动装置上，大型搅拌器加盟，搅拌器轴承置于电动机变速器内。搅拌器的转速在20~320转/分内改变。这种传动装置的特点是采用了两级变速箱，因此，大型搅拌器供应商，变速箱第二级的轴承同时作为搅拌器轴的轴承，这时，由这些轴承来承受作用在搅拌器上的轴向力，因而轴向力会传到电动机的轴承上去。
大型搅拌器食品加工上搅拌的目的不外乎：①促进加热冷却器件对物料的传热，并使物料的温度均匀化；②促进物料中各成分的均匀混合；③促进溶解、结晶、凝聚、清洗、浸出、吸附、离子交换等过程的进行；④促进酶反应等生***学反应和化学反应过程的进行。
大型搅拌器的定义：搅拌是通过搅拌器发生某种循环，吕梁大型搅拌器，使得溶液中的气体、液体甚至悬浮的颗粒得以混合均匀。
搅拌器例如口香糖、增塑溶胶、固体燃料等;大于500Pa/s的为特高粘流体例如:橡胶混合物、塑料熔体、有机硅等。 对于低粘度介质，优质大型搅拌器，用小直径的高转速的搅拌器就能带动周围的流体循环，并至远处。而高粘度介质的流体则不然，需直接用搅拌器来推动。 适用于低粘和中粘流体的叶轮有桨式、开启涡轮式、推进式、长薄叶螺旋桨式、圆盘涡轮式、布鲁马金式、板框桨式、三叶后弯式、MIG式等。
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