菠萝蛋白酶
英文名称 Bromelains
中文别名 菠萝酶凤梨酶,凤梨酵素
CAS号 9001-00-7 分子量: 33000
等电点: 9.55
外观:本品为浅***或浅棕***粉末
溶解性:本品在水中大部分溶解,在***、***和***中几乎不溶。
质量标准:国药标准/FCCV
活性:800GDU-3000GDU/MG
干湿:≤5.0% 残渣:≤5.0% *** ≤0.0002%
铁 ≤0.002% ***化物 符合规定
运用:1.食品工业 2.医药、***品业 3.在美容化妆品业
包装: 20公斤/纸箱 25公斤/桶.