中药发酵技术的诞生，摒弃了传统中药工艺易造成成分流失、熬制费时费力、用水用火考究、不容易被***吸收、质量难以保证等问题，并且也能在很大程度上避免了人为主观性和随意性，更科学合理稳定。
中草1药中的有效物质成分经过益生菌的发酵转化，所含的大分子物质变成了更容易被***吸收的小分子，能更快速的被***吸收利用。
在多种益生菌的作用下，中1草药经过多级发酵，真正实现了疗1效增速，据大量研究对比发现，发酵中药比传统中***果提高了4-28倍。
①清炒法。即不加辅料的炒法。根据火力大小又分炒黄、炒焦、炒炭三种。炒黄是将***置于加热容器内，用文火或中火炒至表面呈***，或较原色加深，或发泡鼓起，或种皮爆烈并透出固有的气味。主要目的是增强疗1效，如炒莲子肉可增强***涩精的作用；缓和药性、降低毒性，如炒***可降低毒性、缓和泻下作用；炒后质脆，易于煎出有效成分，如胡芦巴、王不留行等；炒制可***酶类，保存甙类有效成分，如***炒后可避免酶的作用，中1***加工电话，使其所含芦丁分解，中1***，从而保持***。炒焦是将***置加热容器内，用中火或武火加热，不断搅拌翻动，炒至***表面呈焦***或焦褐色，中1***处理商家，并有焦香气味。主要目的是增强疗1效或缓和药性，如山楂炒焦不仅减弱酸味，减少对胃的刺激，还可增强消胀***止痢的***。炒炭是将***置加热容器内，用武火或中火加热，不断搅拌翻动，炒至表面呈焦黑色，内部焦黄或焦褐色。如***炒炭增强止血作用；***炒炭或炮姜，药性苦温而涩，使其辛散温中作用减弱，增加温经止血的作用。
目前中1药种植领域的主管部门为农林部门，中1***批发厂家，中1***市场监管属于工商部门，中药饮片、中1成药的生产由药监部门监管，而***用药由卫1生部和***中1医药管1理局主管，中药对外贸易由商1务部主管。而这种多部门监管的格局，将会导致中药领域在基础科研方面很难做到相互协调和有步骤、有计划的开展，在相关***、***和标准的制定上也难以统一，在监管上具体部门的具体职责可能出现重合交叉或者真空地带；中1***和饮片的质量监管涉及到种植、采收加工、炮制、贮运保管、市场销售和使用等环节。
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