知识之茶叶的储存：利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。尽量不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有： 锡罐或铁罐：具有不透光的功能，是***适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。 铁皮罐：尽量用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。 密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，使用时尽量先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。
一，简单是“茶”和“艺”的有机结合。是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。二，是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情操，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。
基本知识：
茶水用量与饮者有关：茶、水的用量还与饮茶者的年龄、性别有关。中老年人比年轻人饮茶要浓，男性比女性饮茶要浓。饮茶者是老茶客或是体力劳动者，茶量可以适当加大;饮茶者是新茶客或是脑力劳动者，茶叶可以适量少放一点。尽管中老年人和男人饮茶相对会浓一点，单是亦不可泡得太浓，因为浓茶有损胃气，妨碍胃吸收，容易引起牙黄。另外，茶汤太浓，人不会容易品尝到茶香嫩的味道。
