天狮双纤片
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● 采用非水溶性膳食纤维(玉米纤维)和水溶性膳食纤维(聚葡萄糖)精制而成。 [产品***] 对一些富裕***常见病的研究，使许多科学家开始对膳食纤维重视起来。在这些富裕***的常见病是***、大肠憩室症、***、***、***、***和***。前三种病在北美发达***的发病率比非洲乡村多100倍，而后四种病多10倍。在二次世界***期间，这些病在日本还非常少见，就是今天也比美国发病率低，但在美国的日本***后代却和美国人发病率一样多。而中国过去很少有这些***，但随着人们生活水平的提高，这些现***达***的***在中国发病率也越来越高，目前估计中国******有2000万以上，也有人认为在6000万以上。这个数字还没有包括糖耐量低减***在内。在70年代科学家已发现，不同的饮食习惯是发病的原因，而正是膳食纤维对***这些***起了重要作用，从这时起，膳食纤维不再认为是废物，而是一种有用的营养性食物成分，是蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和微量元素、***、水等六种营养素之后的又一营养素。这类营养素过去人们常常把它作为碳水化合物的一种，但今天人们已开始把它单独作为一种营养素来认识。 什么是膳食纤维？它有哪些功能? 膳食纤维定义是食物中不被***胃肠消化酶所分解的、不可消化成分的总和。过去对膳食纤维仅认为是植物细胞壁成分(纤维素)，但今天已不仅局限在这个概念，已扩展到包括许多改良的植物纤维素、胶浆、果胶、藻类多糖等。 分类：按溶解度分类可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。 可溶性纤维：树胶、果胶、藻胶、豆胶等。 不溶性纤维：纤维素、木质素等。 膳食纤维在天然食品成分中具有独特功能，这种独特功能是许多组成膳食纤维的多糖聚合体造成的。水果、蔬菜和豆类中的多糖聚合体以及可用不同方法从这些植物中提取出来的(如Polydextrose、litesse)、化学合成的聚合体也列入了有功能的多聚糖之列。目前市场上已有一种新型的可溶性食物纤维。 功能：概括起来是膨胀作用、持水能力、胶体形成、离子交换、改善胃肠微生物菌落和产热低的生理功能。 这些功能引起如下生理作用： ①增加排泄物的体积，缩短食物在肠内的通过时间。如果食物在肠内通过时间太长，则肠道微生物代谢产生的***物质及分解的酵素长时间与肠粘膜接触，结果造成***物质的吸收和粘膜细胞受到伤害。一些***者由于粪便在体内停留时间过长，各种***的吸收是肠道***发生的***主要原因。因此，缩短食物及其残渣在肠内通过时间有预防***的作用。也有人认为，B—葡萄糖昔酸酶被认为是与结***有密切关系，通过摄入膳食纤维可以减少这种酶活性，这表明膳食纤维可以减少人们患结***的***。纤维素的这一功能早已被人们认识，但过去由于不溶性纤维素口感极差，而不能被人们接受，可溶性膳食纤维的问世，将对***的预防起到良好作用。 ②可降低血胆固醇水平，减少动脉粥样硬化。可溶性膳食纤维在***形成粘性溶液或带有功能基团粘膜层，粘膜层厚度和完整性是营养物质在***吸收速度的一层限制性屏障。***认为，膳食纤维的多少与***胆固醇浓度有一定关系。因为膳食纤维可以和胆酸结合，生成胆红素随粪便排出。摄入膳食纤维少者，胆汁酸在粪便中排出少，血浆胆固醇升高，增加了***和心脏病的***。 ③减少***的发生。尸检发现，发达***与发展***胆石病发病率有很大差别。胆石形成原因是胆固醇合成过多和胆汁酸合成过少，增加膳食中的纤维素含量，可使胆汁中胆固醇含量降低，减少胆石病发生。 ④减少憩室病的发生。过去认为憩室病要用低渣低纤维膳食，现在正相反。用高纤维膳食，62人中有36％症状减轻，52％症状消失。因为，结肠内容物少后，肠腔狭窄，易形成闭合段，从而增加肠内的压力。同时，硬和粘，需要更大的压力来***，易得憩室病。膳食纤维能增加粪便体积，能吸水，降低了粪便硬度和粘度，减少了憩室病发生。 ⑤******。用不溶性纤维******已有许多报道，科学研究证明，可溶性膳食纤维在降低餐后血糖、胰岛素、胆固醇浓度方面比不溶性纤维要好。由于膳食纤维可以增加胃肠通过时间，且吸水后体积增加并有一定粘度，延缓了葡萄糖的吸收，有助于改善糖耐量。过去*********食品大多是不溶性纤维多，而现在可溶性膳食纤维的应用，必将进一步改善******的食品风味和治***果。 ***：有人服用较多的膳食纤维有腹胀，一般认为一日膳食纤维总摄入量可达40克—50克，但过多的膳食纤维将影响***和微量元素的吸收，因此建议每日总摄入量在20克—30克为宜。每日从膳食中大约摄入8克—10克膳食纤维(在摄人一斤菜、半斤水果情况下)。这样需补充的膳食纤维约为10克—20克为宜。在这个摄入量下，不会影响***和微量元素的吸收。 另外，有些******不宜多食膳食纤维：各种急性慢性***、***、痢疾、结肠憩室炎、肠道***、消化道小量出血、肠道***前后、肠道食道管腔狭窄、某些食道***。 纤维食品有“生命绿洲”之称，近年国际食品结构正朝着纤维食品的方向调整。日本、美国的消费需求每年以10％速度增长。在欧美市场，将可溶性膳食纤维加入食品中已经流行了许多年，在日本、台湾、韩国加入可溶性膳食纤维的食品销量不断增加。在中国，已有一些饮品中添加了可溶性膳食纤维。可以肯定，在不久的将来，膳食纤维饮品或***食品将在中国得到进一步发展。 |