坚果烘烤设备通过利用微波加热,适用于炒货领域大批量坚果烘烤。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等烘炒、烘干。微波烘焙是一个同时具有传热和传质的复杂过程。在食品烘焙过程中,发生了大量的物理、化学及生化变化,它们包括淀粉凝胶化,蛋白质变性,二氧化碳从发酵物中释放,体积膨胀,水分蒸发,外壳形成以及褐变反应等。微波烘焙与传统烘焙之间的不同在于微波炉不能形成棕褐色表面及外壳,这是由于微波炉内的空气是环境温度而不同于传统烤箱中的空气是被加热的,因此,在微波炉中烘焙的食品表面达不到褐变反应所需要的温度。微波烘焙机与光波结合,微波熟化食品,光波快速烘烤,达到食品烘烤的效果。





工业微波杂粮类烘烤熟化设备加工生产厂家简介黄豆微波烘烤膨化设备选用食品级不锈钢材料精工细作,符合食品SC认证的需求,省时省力,微波烘焙设备可用于豆类产品烘焙、膨化、烘干、杀菌、熟化等加工处理是采用较低温度对五谷杂粮进行烘焙的过程,烘焙温度控制在120—130℃左右而常规的电烤箱设备烘烤温度可达180℃以上,故采用微波烘焙也叫微波低温烘焙。微波烘焙设备好于常规烘焙工艺,且具有干燥、杀菌、杀虫的效果。烘焙后的成品颗粒饱满,产品酥脆爽口,香味浓郁,色泽自然。 五谷杂粮低温烘焙设备生产环境友好,干净卫生,烘焙效果好,没有热惯性。我司经过多年的研究、开发,制造了适合各种产品的微波低温烘焙设备。大豆烘烤微波熟化设备可以根据用户的实际情况来设计制造不同规格的大豆烘烤微波熟化设备,我公司有微波设备试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,
济南五谷杂粮微波烘烤设备生产厂家企业 是以高新技术为导向,集研发,制造,为一体的现代化科技型企业,微波烘焙设备可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业,操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好,24小时连续工作。***服务承诺 公司负责设备的安装调试,技术服务和操作培训。产品实行“三包”,保修一年,终身技术服务。保修期内,设备出现的任何故障,公司将在接到通知后2小时内给予客户回复信息,燕麦微波烘烤设备,24小时内派出技术人员到位协助用户解决实际问题,一年内免费更换零配件。微波烘烤设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎广大用户前来考察、洽谈!
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