***内酵素分两大块：
1 、体内代谢用的代谢酵素，其特点是种类多，约 800 种左右，但都是微量的。由胰脏和分泌；
2 、消化系统用的消化酵素，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等几种，特点是种类少，但每一种的需求量都很大。 80% 需要和食物一起吃进来，其余不足的 20% 可由三脏提供。
目前，市场上的酵素分三大类：
1、菌酵，特点是：便宜、活性低。主要存在于发面、啤酒、酸奶中。从经济实惠角度考虑，希望大家多吃酸奶。
2、果酵，特点是：活性比前者高，成本也比较高。但因污染因素，只有绿色水果蔬菜才有酵素。不同种类的水果蔬菜内酵素的含量和活性都不一样。其中波萝和木瓜酵素含量。现在各大化妆品、和日化产品中添加的都是波萝或木瓜酵素，希望时令季节大家多吃波萝和木瓜。
3、海洋酵素，特点：活性、成本也。但它是的、的食品酵素。有消费能力的人尽可能直接补充海洋酵素。
酵素正确饮用方法，你知道吗？
1酵素饮用量，饮用量没有很严格要求，每次10~50ml均可，根据个人需要，量大效果加快，量小也可日常***；
2早晚空腹饮用酵素，精力充沛，提高（患者不建议空腹）；
3加入40℃以下的凉开水冲饮，能接受凉水也可加凉水或冰水，加5-25倍的水，根据个人需要或口感酌情添加；
4也可选择多兑水稀释，随身携带，全天饮用，代替日
常饮用水补充；
5酵素里面的菌类在18℃—25℃之间***为活跃，因此饮用时在这个温度内饮用，冰水或凉开水对酵素活性影响不大，但超过45°C，高温会菌类，酵素饮料选择，加热过的酵素就没有食用的意义了。
6一次不宜饮用太多，特别是对于有的人来说更是如此，尽量多兑水稀释饮用。
7***，每餐前1小时和临睡前半小时空腹温水冲饮，酵素饮料，可配合适当运动，效果明显。
8饮用后注意食物的摄取，尽量自己有意识地控制三餐的量，酵素饮料，如果三餐吃太多，又使劲地喝酵素的话，那相反是会胖的。
9注意不要和牛奶等高蛋白的食物一起食用，同样会降低菌类的活跃度
10想变漂亮，每天餐前30分钟空腹温水冲服，每天2次。因为皮肤新陈代谢很快，大约1月脸上就会变得白皙有光泽。
11在饮酒前后温水冲服。可减少血液里的酒精，经胃肠代谢，减少酒精进入，防***，缓解。
12酵素不是***，只是辅助身体调节的作用，饮用时不能急功近利，需要长期使用
酵素饮品发展趋势
近年发酵果汁市场的成熟，培养了一定的消费市场和众多消费者。依托发酵饮料已经培养起来的市场，让酵素饮料有了一个更高的起跳平台。在酵素饮料品类始发萌芽初期.
宝岛台湾设下研究总部，酵素饮料提高，开始研发生产酵素制品，酵素的产量与销售一度，几乎以一己之力***当时中国台湾、新加坡、马来西亚等***及地区风靡至今的酵素***新时尚。
目光投向市场潜力更广阔的大陆市场，作为一种较新的品类，酵素饮料消费认知不统一，产品研发科技需求准入门槛高，拦住一批规模较小企业；另一方面传统大品牌在涉及该品类时多抱有玩票、扩充产品线等目的，对于酵素饮品关注度远不如主营业务.
凭借着积攒多年的研发与生产实力，酵素饮品科技积累中可谓是登峰造极。据了解，科研力量中***天下不仅拥有一支***、高素质的研发团队.
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