杭州黄花菜-黄花菜合作社原产地-2018湖南黄花菜价格

在处理干黄花菜时要先泡后煮，先把黄花菜放在温水里浸泡一会儿，待黄花菜回软后捞出来择去顶部的硬梗和杂质，然后再将黄花菜和冷水一起放进锅里用开水煮沸，捞出后要用冷水浸泡至少两个小时才可食用，需要注意的一点，要用清水将泡好的黄花菜洗净，然后再挤干水分，这样就基本上可以去除干黄花菜中的杂质了。

黄花菜要泡多久

温开水泡10-30分钟，根据黄花菜采购时的颜色、质量来确定。如果是超市买的包装好的厂家黄花菜，跑10来分钟泡发就行。如果菜市场买的要注意可能含硫，多泡点时间，倒掉水清洗2-3遍。 泡的总体原则是不能挤压让黄花菜散开，那样影响口感。

如果干黄花菜用来煲汤，持续高温会让花蕾散开，这样可以用2根黄花菜打结泡，煲汤就不会散开，口感也更脆。

黄花菜别名：金针菜、忘忧草、萱草花、健脑菜

黄花菜，又名金针菜、萱草、忘忧草，为百合科植物，在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黄花菜，杭州黄花菜，自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香，爽滑，嫩糯，常与木耳齐名，均为“席上珍品”。那黄花菜食用都有哪些***和作用呢?下面我们一起来看看。

黄花菜的营养价值

据分析，每百克黄花菜含有蛋白质14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种***，特别是胡萝卜素的含量***为丰富，干品每百克含量达3.44毫克，在蔬菜中名列前茅。对***健康，特别是胎儿发育，2018湖南黄花菜价格，甚为有益，因此，可作为孕妇、产妇的必备食品。

孙先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱。“四物”即黄花菜、***、豆碗、豆芽、黄花菜位列其首。“四物汤”营养成分完备，金针菜批发，是养血、美容的良方，又是日常素食中价廉物美的珍肴。说明黄花菜的营养价值是非常高的。

邵东县团山黄花菜合作社，办公室地址位于湖南省邵东县团山镇黄土铺村村委会办公楼，我合作社主要销售干黄花菜。湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉，黄花菜价格，是***五***花菜原产地之一。黄花菜，又名金针菜历来为皇宫必不可少的珍贵蔬菜，史有“席上珍品”之称，是蔬菜中的***，与香菇、木耳、冬笋并列为“山中四宝”。另因其能大大提高***的分泌量和质量而在民间又有“母亲花”之美誉，同时还是名贵的***养身食品。合作社处于湖南中部，属***带地区，气候温和，雨量充沛，光照和土壤条件很适合黄花菜的生长，其种植黄花菜已有二千多年的历史。公司核心产品邵东黄花菜，黄花菜从采摘到晒干，天然，无硫熏，无任何添加剂，品质保证。