自制江米条
食材明细：糯米粉250克、麦芽糖50克、白砂糖50克、食用油250克
做法：
1、麦芽糖放入热水中融化，搅拌，烧开；
2、取180克糯米粉放入盆中，倒入刚烧开的麦芽糖水，搅拌均匀；
3、稍凉后加入剩余的70克糯米粉，揉成面团，“醒”20分钟；
4、将面团分成大块，擀成长方形或正方形；
5、切成0.5厘米宽的面条，将每根面团搓成圆长条，切成5厘米长的小段；
6、锅内倒油，放入一些生江米条，然后打开小火，油温不能高；
7、轻轻晃动锅，以免江米条粘连。一边晃一边炸，一直炸到微黄，出锅；
8、将20克白糖加水，放到火上熬成糖浆，江米条机多钱一台，能拉丝就行了；
9、将糖浆倒入炸好的江米条中，自动江米条机，搅拌均匀；然后将剩余的30克白糖倒入，使白糖均匀包裹在江米条上。放凉后就可以吃了。
江米条机的使用范围
使用范围：可用于大蜜三刀、小蜜三刀、江米条、小金果、开口笑等食品的面胚分切成型，
产品介绍：
该江米条成型机仿手工工艺制作，设计简单将和好的面稍微形，放入该机压面辊上，通过压面辊进入模具刀，切成型。这样做出来的食品，长、宽、厚均匀一致，仿手工但比手工作的好，不沾刀，成型好，江米条机，无边角料。另外模具刀可以根据要求来定做。一个一般工人就可以操作，该机设计简单维修方便。生产效率高，江米条机哪家好，可以取代劳动力10人左右，省工、省时是条状、块状食品成型的理想机械。性价比高，经济实惠！
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产品简介:江米条机接触食品部位，全部为不锈钢材料。生产的江米条产品，是以江米为主要原料，经过逐步加工揉制成面团，放入江米条成型机，即可成为江米条半成品。用途：生产江米条半成品专用设备。特 点：生产中无边角料、生产效率高，安全性能好，降低成本。
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