核桃授粉通过风，雌雄同株，雌花和雄花期不一致，附近又无其他结果核桃树，遇阴雨天等，都可影响授粉，导致不结果或者结果晚。
核桃苗栽植种子又称实生苗，实生苗没有进行优良品种的嫁接或者对种子不加选择，培育出来的核桃苗木差异大，加上授粉影响，优劣不齐，也会倒致不结果或者结果晚。
核桃苗受病虫害影响如花蕾蛆，专吃雌花，达不到授粉目的，更别提结果了。
核桃具有哪些营养成分呢？
核桃属于坚果类，而坚果类都属碱性食品。其实食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，***后在***内变成酸性或碱性的物质来界定，产生酸性物质的称为酸性食品，广东核桃苗，如动物的内脏、肌肉、植物种子，产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类、茶类等。
如何管理好核桃苗，精细化管理有助于增产
核桃树又称“懒汉树”，意思就是它管理粗放、适应性强。但是也不是零病虫害，有时候也会生虫、也会有些许病害。一旦形成大树，一般的病虫害基本上可以忽略不计；但是刚栽上的小苗，因为一年是缓苗期，树势较慢，如果有发现病虫害，还是有必要防治一下的。
虫害都可以用，目前没有发现的对核桃树有多少影响；病害，不管是***病、黑斑病、还是枝枯病，都是病害，常用到的药有：石硫合剂、波尔多液、多菌灵、恶霉灵等，都是些常见药。以上药的法多为喷雾，有的可能需要灌根、涂抹，另外建议喷施的时候，为了达到事半功倍的效果，可以混施一些叶面肥、生根剂之类的营养药，防病的同时提高树势，效果会比较明显！核桃树对比较敏感，树底下喷施要加防护罩，尽量不要喷施到树叶上。
刚栽上的核桃苗幼苗，不管多高，待核桃苗木想发芽的时候，核桃苗供应，不要急于定干，在嫁接部位以上或地面以上只留一个饱满芽，把多余的嫩枝（芽）剪掉（掰掉）。经过这样处理过的核桃苗，一般当年可重新长到一米半以上，可翌年再进行定干。
1、核桃苗播种时期：核桃分为秋播和春播，秋播宜在土壤结冻前进行，不宜过早或过晚，否则影响发芽力。由于秋播种子易遭受鼠害、兔害，核桃苗批发，所以常采用春季播种育苗。春季播种宜在土壤解冻之后，一般在三月下旬四月初进行。
2、播种方法：核桃常用点播法，在做好的苗床内按行距20～30厘米，株距15厘米点播，种子缝合线要与地面垂直，种尖向一侧摆放，这样出苗后苗木根系舒展，苗茎直立，生长健壮。播种深度6～8厘米，播后覆土9～12厘米，播种时应遵循秋深春浅，旱深涝浅的原则。
3、亩播种量：核桃的播种量因株行距和种子大小及质量而异，一般干核桃每亩下种100～150公斤，大约9000～12000粒，核桃苗价格，亩产苗8000～10000株，青皮核桃每亩用种400～500公斤。另外，不论是大田还是庭院育苗采用春季覆膜育苗法，这样出苗早，出苗整齐，苗木生长周期长。
4、施肥：核桃春播后20天左右发芽出苗，40天左右出齐，一般不过于干旱，出苗前不需灌溉，以免造成地面板结，若墒情过差时，可及时浇水，并进行浅耕松土。当苗出齐后，为了加快生长，五、六月份是苗木生长的关键时期，视墒情浇水2～3次，结合追施氮肥，每亩每次追尿素10公斤，七、八月份雨量较多，可适当追施磷钾肥灌溉
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