他拉胶

也称刺云豆胶,刺云实胶。    
含量：98％                                                    
性状：白色至黄白色粉末，几无臭，溶于水，不溶于乙醇。                                                                
用途： 稳定剂:适用于酱、调味品和沙拉等  增稠剂:适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品 
胶凝剂:适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品 
施胶剂:适用于造纸工业，改善纸张纤维结构，提高纸张质量  其它: 他拉胶也广泛应用于医药, 化妆品和宠物食品工业　                                 
用量：冰淇淋 果冻 糖类〈2g/kg；糖果0.0037％，松蛋糕0.1％，冰淇淋0.02％～0.07％，果冻1％