随州老碗面酱料-山东领创宏图诚信经营-老碗面酱料代加工

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老碗面酱料告诉你家常炸酱面做法：

喜欢吃拌面的吃货们对炸酱面肯定再熟悉不过了，炸酱面跟老碗炸酱面一样，酱才是决定口味的关键，所以，做炸酱面要掌握住其精髓，才能做出好的味道，随州老碗面酱料，跟着我的步骤一起来亲自做一碗炸酱面吧。

1准备材料。

2将干黄酱放入空碗中备用。

3将五花肉肥肉，瘦肉分开切丁。

4大葱、生姜分别切末。

5炒锅中加入比平时稍微多一些的油，小火加热。

6先下入肥肉丁快速翻炒至出油。

7再下入瘦肉丁翻炒至变色，烹入料酒。

8加入一部分葱末、姜末继续翻炒出香味。

9将干黄酱加入清水澥开至可以流动。

10将澥开的干黄酱加入炒好的肉丁中快速翻炒。一定要不停的翻搅避免糊锅。

11大火炒15分钟左右将干黄酱中的水份炒干，加入白糖。

12改小火咕嘟，***后加入另一部分葱末。

13出锅前加少许香油即可。

14炸好的酱盛出备用。

15准备时令蔬菜做菜码。

16将芹菜切丁焯水。

17将青豆焯水。

18将胡萝卜、心里美萝卜、黄瓜分别切丝备用。

19香菜切末。

20煮锅中加水，水开下面条。

21将面煮好捞出，老碗面酱料厂家，上面放上各种菜码，浇上炸酱即可。

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山东领创宏图食品有限公司

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