前段时间“红心鸭蛋”、“红心鸡蛋”被频频***，挑选放心鸡蛋已成为老百姓关注的热点。据悉，制订修改后的***标准目前已上报***标准委，并将在近期推出。
鸡蛋喷码后带来有效“***”
据介绍，新标准出台后，判断鸡蛋里是否存在***、***物质将成为这个国标的核心，并要求生产企业强制执行。新标准也增加了鸡蛋中不得检出氯***、沙门氏菌等物质的内容。对鸡蛋的生产、储藏、运输等程序均有所规定，并同时出台一系列后续检测手段。
考虑到目前鸡蛋不容易保鲜的状况，鸡蛋***标准实施后，将采取国际普遍认可的身份识别标志，鸡蛋由哪个鸡场生产、生产日期等数据都一目了然。而且鸡蛋经过清洗、烘干、喷墨，***终形成一道阻隔的膜，这对于鸡蛋的保鲜是很有用的。消费者可以通过蛋壳上的“编号”在网上查到企业名称、产地等信息。一种为“绿×”牌无公害鸡蛋，每盒鸡蛋都贴有一个防伪标签，刮开外膜，里面有16位数的防伪码，市民可根据这些数字发短信、打电话或上网查询；另一种为“洪×”的鸡蛋，每个鸡蛋上都贴有绿色食品标志，上面写着“绿色食品发展中心防伪标签”，下面还用红色油墨喷印着该鸡蛋品牌名称和产品绿色标识序列号。在中国绿色食品网站上，输入该鸡蛋的编号，就能查到该鸡蛋的供应商名称、产地、品种、品牌等信息。