黄花菜多少钱一斤-黄花菜合作社原产地-芜湖黄花菜

①原料：用于干制的黄花品种花蕾要大，颜色为***或橙***。采收期以花蕾充分发育而又未开放时为宜。

　　②选剔与烫漂：采摘后即时剔除已经开放或尚未发育好的花蕾及其他杂质。然后进行烫漂。蒸气烫漂方法是：蒸锅沸腾后在蒸笼中大火蒸5分钟，然后小火焖3～4分钟。当花蕾向内凹陷、软硬适宜、颜色淡黄时即可出笼。如果花蕾较硬、颜色黄绿，说明火候不足;反之，花蕾过软、颜色深黄，说明火候已过.

　　③干制技术：烫漂后，为了使糖分充分转化，风味增加，在室温下放置一天后进行烘晒.

　　自然干制：在水泥晒场或晒席上摊晒两天左右。摊晒厚度要适当，要经常翻动以干燥均匀，晚上要收回室内以免受潮。

　　人工干制：将烘盘 (黄花菜5千克/平方米) 放入85～90℃的烘房中，黄花菜多少钱一斤，由于黄花菜大量吸热，烘房温度会降至60～65℃，保持此温度10～12小时，金针菜，然后自然降温至50℃，直至烘干为止。烘干期间注意排湿，芜湖黄花菜，保持65%以下的相对湿度;倒盘3～4次，并进行翻菜。

黄花菜采收肥

　　根据黄花菜的不同生长发育阶段，采购黄花菜，要求早施苗肥，重施薹肥，补施蕾肥。

　　1、苗肥。黄花菜自2月中旬陆续出苗后，到花薹抽生前的这一阶段为苗期。这个时候供应的营养，主要用于出苗、长叶，促进叶片的早生快发，使叶片生长健壮，具有强大的同化面积，为争取花薹与花蕾分化的数量与质量打下物质基础。春苗肥的施用时间要早，一般应在开始萌芽时进行。春苗肥一般可用氮、磷、钾肥配合施用，用量应根据冬肥施用量以及土壤肥力情况而定。一般每667平方米施人粪尿100-200千克，或施过磷酸钙10千克，配合***钾5-10千克。

　　2、薹肥。根据花黄菜的生长发育规律，为了较好地发挥肥效，一般应在花薹开始分化时和花薹开始抽出时，分别各施一次肥，以施化肥为主。第1次用人粪尿与饼肥混合发酵后施用，以促进花薹、花蕾的发育。两次每667平方米用肥合计：尿素12.5-15千克，过磷酸钙10-15千克，***钾10-12.5千克。其中第1次用量宜略少于第二次；第二次施肥时，黄花菜正进入生殖生长盛期，需肥量大，营***长处于从属地位，叶龄指数已达100%，叶片***充实，可以重施。

　　3、蕾肥。蕾肥是一补充措施，对增产起一定的作用。黄花菜具有不断采摘不断萌发的特性，采摘时间长，整个采摘期，需要消耗大量营养。蕾肥就是为了补充黄花菜的营养，防脱肥早衰，保持叶片青绿，以达到催蕾壮蕾，提高成蕾率，延长采摘期，从而提高黄花菜产量。施蕾肥的时间，一般以开始采摘10天后，即快要进入盛采期前进行为好。每667平方米用尿素5-12.5千克，兑水淋施根际。此外，在整个采蕾期间，还可进行多次根外施肥和喷洒植物。即用0.5%-1%的尿素，加2%的过磷酸钙（经浸过滤），加0.2%-0.3%的的混合液，或用0.1%的磷酸二氢钾。

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