甜菜碱Betaine
[别名]Glycine betaine, Glycocoll betaine, Lycine, Oxyneuyine
[成分来源]旋花科植物土丁桂 Evolvulus alsinoides L.全草[2]；
[化学名称]Methanaminium,1-carboxy-N,N-trimethyl-,hydroxide,inner salt
[分 子 式]C5H11NO2;
[分 子 量]117.15
[物理性质]易吸潮的鳞状或棱状结晶, 热至310°左右分解, 味甜。极易溶于水, 易溶于***, 溶于乙醇，难溶于***。经浓***溶液的分解反应, 能生成三***。
[成分分类]***甙和其他甾类成分
[药理作用]1. 抗***: 大鼠长期(75天)口服, 可升高血及肝中的磷脂水平;
事先或同时服用本品可对抗***引起的大鼠肝中磷脂、总胆固醇含量的减低, 并有所提高; 对BSP、SGPT、碱性***酶、***酯酶等试验均有所改誊作用。枸杞对脂质代谢或抗***的作用, 主要是由于其中含有甜菜碱, 后者在体内起甲基供应体的作用。
2.***: 对***动物有轻度***作用, 但对***无效。
3.***: 与D-异抗坏血酸配伍用药, 在体外能***肉瘤37、艾氏***瘤和淋巴样***L1210(LE)的有丝分裂, 作用较单独用药为强。
4.其它: 其氯化物铝盐有抗***作用及******、促进伤口愈合。尚有止汗及去味等作用。