脂溶性迷迭香提取***化剂:
本品分两种,一种为浅绿色至***粉末,主要成分为鼠尾草酸和鼠尾草酚,总有效成分可达70%。另一种为黑褐色油状液体,主要成分为鼠尾草酸(英文名:Carnosic acid CAS:3650-09-7结构式:C20H28O4分子量:332.43) ,主要有5%和15%两个规格。该产品广泛用于油脂系列产品,低温肉食类食品,油炸食品等作为***化剂和防腐剂。也广泛应用于***宠物食品。
迷迭香***化剂系列产品:CAS Registry Number: 084604-14-8
油溶粉末:
外 观:浅绿色至***粉末
溶解性:溶于醇类,易溶于脂类,难溶于水
包 装:1000g/袋真***装,或25公斤纸桶也可根据客户要求
用 途:该产品广泛用于油脂系列产品,低温肉食类食品,油炸食品等作为***化剂和防腐剂。
1、海产品 如海鲜产品、腌制或干制海产品、冷藏海产品等
2、加工肉制品 如香肠、肉丸、腊肠等
3、油炸食品 如油炸圈饼、馅饼、方便面等
4、油脂制品 如蛋黄酱、人造奶油等
5、饼干 如花生酱、面粉糊、油炸米饼等
6、冷冻制品 如冻豆腐;冷冻蔬菜、海鲜、肉等
7、调味料 如汤料包、汤品罐头等
8、咖啡饮料 主要是保护果汁的香味不被***。
油溶液体:
外 观:***到黄褐色油状液体
溶解性:溶于醇类,易溶于脂类,难溶于水
包 装:1公斤、2公斤、25公斤塑料桶。
贮 藏:密封,室温干燥处保存
用 途:该产品广泛用于油脂系列产品,低温肉食类食品,油炸食品,动植物油等作为***化剂和防腐剂。