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原来这些***就是配炒料里的中药成分，老板说炒干锅用的配料主要就是他们自己用罗汉果、橘皮、桂皮、茴香、***、香叶...

十几味中药中火从早上熬制到下午之后，再用来做干锅的配料，这样吃这些辛辣的食物也不容易上火，而且搭配中药，也使得干锅的味道有一种独特的香味...这就是正宗的川渝特色底料了。

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这干锅一端出来就吓了我一跳，这么大一锅两个人吃得完吗？还有很多的配菜，看来是要“大干一顿”啦！

干锅鸭掌啃起来，糯滋滋的，还有草药和糊辣椒的特殊香气...鸭翅啃起来就更给力了，肉多还很嫩！锅里的杂菜：土豆、莲藕、花菜...十分入味，香辣味十足！

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做干锅，当然要选辣之源干锅油！原创干锅油，才够正宗！

为保证餐品的原汁原味，天粮餐饮蛙爵记研创团队运用不加一滴水的干锅烹饪方式，鸡精厂家加工厂，将食材配料的作用发挥到淋淋尽致，创造出口味独特的干锅餐品。不仅如此，在干锅餐品的种类上，天粮餐饮蛙爵记研创团队亦是做到全心全意为消费者服务，天粮餐饮蛙爵记研创团队经过长期的市场摸索后，为消费者研创出了“老坛泡椒牛蛙锅”、“青椒葱香牛蛙锅”、“特色黑椒牛蛙锅”、“绝代双椒牛蛙锅”和“淮扬金丝小乳蛙”等系列餐品，一经推出，受到了广大消费者的喜爱与青睐。