化工工业用于生产。照相工业用作定影剂的配料。香料工业用于生产香草醛。用作酿造工业防腐剂，棉布漂白后脱氯剂。有机中间体，染料等。
工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门；在食品加工中作防腐剂、疏松剂。
用作化学***、用作漂白剂媒染剂，焦亚***钠，也用于有机合成制药及香料等。
漂白，防腐、防褐变、作漂白剂、防腐剂、疏松剂、***化剂、护色剂及保鲜剂。
食品级焦亚***钠可用于食品加工，改善食品的口感，用途主要有以下几个：
一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。
二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松，食品级焦亚***钠，口感比较松脆。
三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期，并进行有效杀菌。
四、***保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有很好的***化和保鲜作用。
焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶，焦亚***钠的作用，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。
无水亚***钠的物理性状：
1. 性状：白色粉末或六方棱柱形结晶。带有强烈***的气味。
2. 密度(g/mL 25oC)：2.633
3. 熔点(oC)：500
4. 溶解性(mg/mL)：易溶于水，其水溶液呈碱性反应。难溶于乙醇。不溶于氯和氨。
无水亚***钠的质量指标是什么
质量标准： 工业级：***标准 GB/T 9005-88；照相级：***标准 GB/T 10550-89
分子量： 126.04
结构式：
消耗定额： 纯碱液吸收法
纯碱（Na2CO3 100%计) 0.800
***（S 98%计) 0.305
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