适时移栽 提高质量
一、栽植时间:栽植黄花菜好采取分株繁殖的方法。分株繁殖生长快,第二年就可以投产,第3-4年就可以进入盛产期。分株繁殖的时间从花蕾采收完毕至抽生冬苗前,或冬苗枯萎后到翌年发春苗前均可栽植。但以花蕾采收完毕后立马栽植为好,当年即可发生冬苗,抽生新根,积累养分,黄花菜做法,第二年就可抽苔投产。
二、种苗选择与处理:要求在花蕾始收期对种苗留用田进行实地考察,把生长健壮、无病虫害、纯度高的坵块作为种苗分株的对象。黄花菜栽植前,应对种苗上下部进行修剪,切去主根,清除腐朽根系,剪除支根上的根痘,修剪过长的支根,保留长度10cm左右,有叶片时,保留3cm左右,以利成活。栽植时要注意大小苗分开成片种植,便于集中管理,实现早产、高产。
三、精细整地,施足基肥:种植黄花菜的坵块,要求深翻30cm以上,特别是稻田还要高标准开好“三沟”以利排灌。整地时,结合亩施腐熟堆肥、猪牛栏淤等有机肥4000-5000kg作基肥、与土壤拌均再将地整碎整平。对酸性过重的土壤,每亩施石灰50公斤,以中和酸性。禁止使用不符合标准的污泥或城镇垃圾、粉煤灰作肥料或土壤改良剂。
四、合理密植、保证质量:黄花菜栽培方式有多种:主要推广宽窄行种植,这种方式便于管理,有利于间作套种,提高土地利用率。要求宽行100cm,窄行60cm,穴距40-50cm,每穴栽4株,可采用双株对栽或梅花型栽植均可。内株距10cm,栽植深度以10-15cm为宜,过浅容易“毛蔸”。品种分蘖能力强,土壤肥力高的稻田、菜园土每亩栽2000丛左右,坡地、瘦土每亩栽2200丛左右。栽植后每亩用1500-2000公斤的优质灰肥盖蔸,并亩用100-200公斤人粪尿兑水淋蔸作定根肥。
现如今,邵东黄花菜早已是国内知名品牌。据测评,邵东黄花菜是***16个省区25个品种中的上品。2016年团山镇大规模种植黄花菜以来,这种发财致富菜已被越来越多的农民认可。团山镇紧抓农业产业结构调整步伐,种植面积从2016年的1万亩,增加到了2017年的3万亩。团山镇的黄花菜成了让农民增收致富的“明星菜”。
邵东团山种植黄花菜源于太阳山镇兴民村,这里已经有十多年的种植历史。黄花菜需要的水量较玉米和小麦等作物要少很多,属于节水作物,能有效缓解用水高峰期的淌水难题。邵东光照充足,昼夜温差大,种植出来的黄花菜糖分较高,在国内享有知名度,每亩产值约在一万两千元左右。为此,团山秋冬农田水利建设,打破田间地界,平整土地4000亩,种植黄花菜,并邀请农技术人员进行现场指导。
黄花菜有较好的健脑,黄花菜,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、***减退、脑动脉阻塞等症状有特殊效果,故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明,黄花菜能显著降低胆固醇的含量,有利于患者的***,可作为患者的***蔬菜。黄花菜中还含有效成分能***细胞的生长,黄花菜批发价格,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道瘤的食品。
适用人群
1、孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用;
2、患有皮肤***症者忌食。黄花菜含粗纤维较多,患者慎食。
用法用量
1、新鲜黄花菜中含有仙碱,可造成胃肠道***症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,黄花菜零售价格,彻底加热,每次食量不宜过多。
2、金针菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、汆汤或做配料。
3、不宜单独炒食,应配其他食料。
4、另外应选用冷水发制的较好。
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