进口红酒-西班牙进口红酒-西岸精品酒业(优质商家)

西岸精品酒业，爱思谷esk vally酒庄被后的故事

爱思谷酒庄的名字来自主建筑和酿酒厂所在的地方，酒庄历史源于英国人 Robert Bird，他在风景如画的霍克斯湾种植了葡萄藤，1933 年，他建造了 Glenvale 酿酒厂和酒窖，包括现在仍在使用的混凝土发酵罐。

当时，加强型葡萄酒是 Glenvale 酿酒厂的主打产品；直到 1970 年代，“Esk Valley”这个品牌被创立，爱思谷酒庄也开始生产一系列优质餐酒。1980 年代初，新西兰葡萄酒行业出现生产过剩问题，导致毁灭性的价格战，Glenvale 酒厂成为其中一个“受害者”，***终在 1987 年被新玛利酒庄收购。

如今，爱思谷首席酿酒师是戈登?罗素（Gordon Russell）。他是新西兰***著（zhu）名（ming）的酿酒师之一，2007 年获“新西兰年度酿酒师”荣誉。他 1987 年在新玛利酒庄酿酒，西班牙进口红酒，1993 年成为爱思谷资（zi）深（shen）酿酒师。

他的酿酒理念是：运用手工去酿造优雅、复杂、能真正反映每个葡萄园风土的精品葡萄酒。他认为，葡萄酒的质地（Texture）的重要性毫不逊色于其香气、风味，这里说质地指的是，葡萄酒的平衡、和谐，以及复杂度、口感的愉悦。

这些理念实实在在地体现在葡萄种植和酿造方面，酒庄注重采用人工完成，严格管理葡萄园，意大利进口红酒，并控制葡萄产量。酿酒方式非常传统，澳洲进口红酒，比如用了 80 年的水泥罐依然在酿酒、人工搅拌压帽等。

路易马丁酒庄（Champagne Paul Louis Martin）位于法国香槟区特级园（Grand Cru）***多的兰斯山脉（Grande Montagne de Reims）产区，具体位置即特级园村庄布兹村庄（Bouzy）。

酒庄成立于 1864 年，其创始人是布兹村香槟合作社的创始人兼主（zhu）席（xi）路易?马丁先生（Mr Louis Martin）。虎父无犬子，酒庄第二代接班人保罗?路易?马丁（Paul Louis Martin）也是布兹村的风云人物，酿制的香槟是布兹村***出色的酒款之一。

现在，该酒庄隶属于马爹利香槟集团（G.H Martelamp;Co），这是香槟省***（***）大（da）的家族酿酒企业，也是世界第 5 大香槟集团，可与罗兰百悦（Laurent Perrier Group）、岚颂国际（Lancon-BCC）等大（da）牌（pai）争锋。马爹利香槟集团的历史可以追溯到 19 世纪，一直以来都由拉佩诺家族（Rapeneau）经营，目前已传至第四代。马爹利香槟集团旗下有 8 个香槟品牌，包括国际名（ming）牌（pai）凯萨王香槟（Charles de Cazanove）、小农香槟路易马丁、畅销入门品牌马爹利香槟（Champagne Martel）等。

路易马丁生产的香槟为小农香槟（Grower Champagne）。什么是小农香槟呢？顾名思义，就是指葡萄种植者自产、自酿、自销的香槟。此酒酿酒葡萄来自 3 个村庄：一级园夏慕里村（Chamery）和特级园布兹村、昂波奈村（Ambonnay），这 3 个村庄都位于兰斯山脉产区。此酒的酿酒葡萄有 50% 以上来自布兹村。

西岸精品酒业，新西兰膜拜酒，爱思谷esk vally泰伦斯令红酒在圈内圈粉无数

什么是膜拜酒？膜拜酒原先指美国加州纳帕谷（Napa Valley）一些产量***的高分精品葡萄酒。1976 年，进口红酒，加州葡萄酒在巴黎品酒会上一举击败法国名酒，随之名声大震，因此刺激了膜拜酒诞生。不过，膜拜酒如今也用来指澳洲、法国、意大利、西班牙等一些***生产的品质优（you）秀（xiu）、产量稀少、价格高昂的葡萄酒。

在新西兰，爱思谷是名副其实的膜拜酒庄。在国际***比价网站 WS 上，爱思谷酒庄***（***）高（gao）端（duan）的泰伦斯干红就跻身新西兰 10 大***贵干红之列！要知道，其它入选的葡萄酒还有命运之湾***纳干红（Destiny Bay Magna Praemia）、石脊酒庄玫瑰干红（Stonyridge Vineyard Larose）、天意西拉干红（Providence Vineyard -1Syrah）等。

而且，酿制泰伦斯的葡萄园仅 1 公顷，酿造非常严格，自 1991 年推出以来，仅发布 13 个年份，年产量不足 300 箱，有的年份甚至没有。但此酒从来都是供不应求，以期酒形式发售给重要客户。